Stadt Nieheim - Deutscher Käsemarkt

Foto: Falko Sieker

Drei Tage im Spätsommer verwandelt sich die historische Altstadt von Nieheim in ein aufregendes Mekka für Käsefans und alle, die es noch werden wollen. Denn vom 4. bis 6. September 2026 öffnet der beliebte Deutsche Käsemarkt in der kleinen ostwestfälischen Stadt wieder seine Pforten. Für die bis zu 60.000 Besucherinnen und Besucher ist das bunte Markttreiben mitten im Kulturland Kreis Höxter vor allem eine Gelegenheit, Käse in unterschiedlicher Zubereitung und Geschmacksrichtung zu genießen.

Traditionelle Handarbeit steht beim Deutschen Käsemarkt im Vordergrund: Kleine Käsereien aus dem In- und europäischen Ausland, darunter eine Vielzahl an Bio- und Demeterbetrieben, stellen ihre Spezialitäten vor und schärfen damit das Bewusstsein für hausgemachte, facettenreiche und außergewöhnliche Milchprodukte. Auf diese Weise können die Gäste erfahren, dass es noch sehr viele, bislang oft auch unbekannte, kulinarische Kostbarkeiten aus vielen Ländern zu entdecken gibt. Am besten gelingt dies an der „längsten Käsetheke Deutschlands“: Im Raum des Geschmacks im Deutschen Käsemuseum können unter Anleitung von echten Feinkostspezialisten alle Käsesorten des Marktes zusammen mit dem perfekt kombinierten Wein verkostet werden.

Für die passenden edlen Tropfen sorgen Winzerinnen und Winzer aus den beliebtesten deutschen Anbaugebieten. Kostbare Öle, Essige, Senf und Brotspezialitäten ergänzen das breitgefächerte Marktangebot. Auch das Rahmenprogramm kann sich sehen und hören lassen: Kleinkunst und Live-Musik unterschiedlicher Couleur machen aus Nieheims romantischen Gassen eine aufregende Theaterbühne unter freiem Himmel.