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Winterzeit im Schwarzwald Nr. 4/2022 · 3,80 € Hochprozentiges im Glas Von edlen Bränden, Schwarzwald-Gin und schwäbischem Whisky Kunst und Kultur Ausstellungen, Museen und Theater Viel los in Baden-Württemberg Weihnachtsmärkte und Veranstaltungen Hausach im Schwarzwald Foto: marcelheinzmann/stock.adobe.com
Das Online-Portal für die schönsten Seiten Deutschlands Willkommen bei „HEIMATerleben“ Auf den Seiten „HEIMATerleben“ finden Sie unsere aktuellen Frei- zeit-Magazine und Freizeitkatalo- ge. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die schönsten Seiten Deutschlands und seiner Nachbar- länder. Egal ob Desktop-Computer, Tablet oder Smartphone, unsere ePaper können Sie auf jedem Endgerät kos- tenlos ansehen und downloaden. Unsere Produkte: Freizeitkatalog Baden-Württemberg, Freizeitkata- log Bayern, Freizeitkatalog Hessen/ Rheinland-Pfalz/Saarland, Genie- ßerkatalog Baden-Württemberg, Baden-Württemberg Magazin, On- Tour Magazin, Reise- und Sommer- journal, Hochzeits-Katalog Baden- Württemberg, Hochzeits-Katalog Bayern, Baden-Württemberg Maga- zin Locations. www.heimat-erleben.info
Nicole Wölfl Freizeitredaktion Auf Entdeckertour im Winter Liebe Leserinnen und Leser, das Baden-Württemberg Magazin bietet Ihnen seit Jahren sorgfältig recherchierte Redaktionen mit interessanten Bildern. Sie finden Ins- pirationen, Impressionen und viele Informationen für Ihre Freizeitge- staltung. In dieser Ausgabe nehmen wir Sie mit in den Schwarzwald. Immer wieder ein besonderes Erlebnis im Winter. Von edlen Bränden, Schwarzwald-Gin und schwäbischem Whisky – die Liste der hochprozentigen Spezialitäten der baden-württember- gischen Brennereien ist lang. Winterzeit ist auch Museumszeit. Die Museen in Baden-Württemberg bieten tolle Dauer- und Sonderausstellungen. Bummeln Sie über die Weihnachtsmärkte und genießen die winterli- che Atmosphäre bei einem Becher Glühwein oder Punsch. Schauen Sie auch gerne unseren Veranstaltungskalender durch, die- sen haben wir für Sie vielseitig zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen einen tollen Winter. Editorial 3 WWW.LEHMANN-UHREN.COM Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Köln, München, Münster, Stuttgart, Zürich Galerie Voigt, Nürnberg · Juwelier Hunke, Ludwigsburg Westendorp | Fine Jewellery, Frankfurt Juwelier im Hotel Bareiss, Baiersbronn
Baden-Württemberg Magazin · Ausgabe 4/2022
Aus dem Inhalt Inhalt 5 6 24 30 36 44 52 Advents- und Winterzeit im Schwarzwald Erholen im Winterwunderland Hochprozentiges im Glas Von edlen Bränden, Schwarzwald-Gin und schwäbischem Whisky Kunst und Kultur Museen und Ausstellungen in Baden-Württemberg Weihnachtsmärkte entdecken Die schönste Zeit des Jahres ist da Baden-Württemberg entdecken Ein Streifzug durch die Region Viel los! Der Veranstaltungskalender für Baden-Württemberg Impressum Verlag und Herausgeber: PR Presseverlag Süd GmbH Weberstraße 18, 71063 Sindelfingen, Fon: 07031/685 98-0, Fax: 07031/685 98-30, [email protected] · www.heimat-erleben.info Geschäftsführung, Verlagsleitung: Peter Bissinger Redaktion: Nicole Wölfl, Christof Schmid-Flemmig Art Direction/Grafik: Sascha Stoll Bildredaktion: Sascha Stoll, Nicole Wölfl Kundenberatung: Guido Alten · Fon 07031/68598-16, Nicole Wölfl · Fon 07031/68598-15, Jobst F. Groehn · Fon 07032/9599326, Irmgard Perchinig · Fon 07031/68598-25, Christine Becker · Fon 07031/68598-24 Text- und Bildquellen: stock.adobe.com, Kornwestheim, Museum Biberach, Remshalden, Museum Schorndorf, Forscherfabrik Schorndorf, Museum der Illusionen, Musem Bietigheim-Bissingen, Münstertal, Hinterzarten, Umweltakademie, Sauschwänzlebahn, Camping Schluchsee, Europapark, Schneeschuhakademie, Höchenschwand, Hotel Alpenblick, Karlsruhe, Stadt Langenau, Göppingen, Holzelfingen, Weiler Hütte Weihnachtsmarkt, Schienenbus Roter Flitzer, Haus Fürstenberg, Weihnachtsmarkt Rasatt, Weihnachtsdorf Welzheim, Ochsenhausen. Triberger Weihnachtszauber, Hausach Wir danken allen Institutionen für die Beiträge und Fotos. Alle Verlags- und Nutzungsrechte liegen beim Verlag. Nachdruck redaktioneller Beiträge nur mit Genehmigung des Verlages. Alle Angaben ohne Gewähr. Für unverlangte Einsendungen übernimmt der Verlag keine Haftung. Gültige Anzeigenpreisliste vom 01.01.2022 Druck: RCDRUCK GmbH & Co. KG · www.rcdruck.de ISSN 1860-7551 · Schutzgebühr 3,80 Euro Anzeige Beste Momente im Mercedes-Benz Kundencenter Rastatt & Sindelfingen Informationen gibt es in unserer Web-App unter www.mbkundencenter.com Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 bis 16 Uhr Entdeckungstouren Erhalten Sie einen detaillierten Einblick in die faszinierende Welt der Fahrzeugproduktion bei einer Werkbesichtigung in Rastatt oder Sindelfingen. Mercedes-Benz Shop In den Boutiquen der Kundencenter finden Sie viele einzigartige Accessoires und ein breites Sortiment an Original-Zubehör für Ihren Mercedes. Schöne Geschenkideen Verschenken Sie Freude: Nervenkitzel pur mit dem GLA Offroad-Parcours „A-Rock“ in Rastatt oder ein kulinarisches Genusspaket inklusive Entdeckungstour in Sindelfingen.
6 Winter im Schwarzwald Advents- und Winterzeit im Schwarzwald Winter im Schwarzwald, Foto: Sina Ettmer/stock.adobe.com
Winter im Schwarzwald 7
8 Winter im Schwarzwald 2 1 Ski-Tradition Seit mittlerweile 130 Jahren wird im Schwarzwald Ski gelaufen. Der fran- zösische Diplomat und Abenteurer Dr. Robert Pilet bestieg am 8. Feb- ruar 1891 den Feldberg erstmals auf Holzbrettern. Seine Gipfelbesteigung ist die Geburtsstunde des Skilaufs in Mitteleuropa! Im November 1891 wurde dann in Todtnau der erste Skiclub Deutschlands gegründet. Und es gibt noch mehr Beweise des Schwarzwälder Pioniergeists. Im Jahr 1900 wurden die ersten deut- schen Skimeisterschaften auf dem Feldberg, 1908 der weltweit erste Skilift im Schollachtal erstellt – ganz umweltfreundlich mit Mühlradan- trieb! In Bernau, der Schwarzwäl- der Hochburg der Holzverarbeitung, gründete der legendäre „Ski-Köpfer“ die erste Skifabrik der Welt! Piste oder Tiefschnee Pisten. Damit breitet sich unter dem 1493 m hohen Gipfel zwar das größ- te Skigebiet deutscher Mittelgebirge aus – doch es ist nur eines von vielen in dem fast 160 km lang gestreckten Winterparadies im Dreiländereck zur Schweiz und zu Frankreich. Zwischen Gernsbach im Norden und Todtmoos im Süden finden Abfahrtsläufer, Tief- schneefahrer und Snowboarder ihr Dorado. Mehr als 170 Lifte erschlie- ßen rund 250 km Pisten. Auch Tief- schneeabfahrten und Tourenstrecken für tagelange Entdeckertrips sind aus- gewiesen. Auf drei Biathlon-Anlagen und 22 Skisprungschanzen messen sich die ganz großen Skisportler der Welt – und nicht wenige kommen aus der Heimat der „Schwarzwaldadler“. Loipen – gut gespurt Allein um den Feldberg bringen 35 Lifte und Sesselbahnen Alpinski- fahrer und Boarder auf rund 70 km Auf den Höhen im Schwarzwald ent- faltet der Winter monatelang seine 1. Langlauf im Schwarzwald Foto: mmphoto/stock.adobe.com 2. Winterpanorama Foto: mafu_art/stock.adobe.com weiße Pracht. Ob im klassischen Stil oder in Skating-Technik, auf Schnee- schuhen oder in Wanderschuhen: Hier können Sie die zauberhafte Win- terlandschaft bestens „erlaufen“. Oft scheint oben die Sonne, wenn die Tä- ler noch im Nebel liegen. Ein Traum für Langläufer: An schnee- reichen Tagen werden in Deutsch- lands höchstem Mittelgebirge fast 1700 km Loipen gespurt. Mehr als 70 Berge sind hier zwischen 1000 und 1493 Meter hoch. Da gibt es viele gute Tage. Und wer bei Sonnenlicht nicht genug bekommt vom rhythmischen Gleiten in der Winterwunderwelt, der kann oft noch nachts mit Flutlicht weiterlaufen. Wenn Sie gerne mehr- tägige Touren meistern: Die einheitli- che Loipenbeschilderung der beiden Schwarzwälder Naturparke führt Sie sicher ans Ziel. Und die Gastgeber transportieren Ihr Gepäck dorthin. Aber vielleicht werden Sie schon auf
Winter im Schwarzwald 9 4 3 5 3. Rodelspaß Foto: Animaflora PicsStock/stock.adobe.com 4. Seilbahn im Winter Foto: 4zoom4/Schwarzwald Tourismus 5. Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht Foto: Sigrid/stock.adobe.com den Ortsloipen und Skatingstrecken der Langlaufspezialisten glücklich. Eislauf-Spaß in Schwarzwald-Städten Rodeln und Eislaufen Fast in jedem Skigebiet im Schwarz- wald gibt es Rodelbahnen für die un- terschiedlichsten Ansprüche. Über- all kann man auf Schlitten mehr oder weniger lange Abfahrten ge- nießen: In den Wintersportorten an der Schwarzwaldhochstraße/Kalten- bronn im Norden, im Ferienland um Schonach, Schramberg und St. Geor- gen im mittleren Schwarzwald, in der Schwarzwaldregion Belchen, am Freiburger Hausberg Schauinsland oder in der Skiarena des Liftverbunds Feldberg sind Rodelhänge präpa- riert. An kürzeren Abfahrten kommen Schlitten und Fahrer oft über Förder- bänder, an den längeren zu Fuß oder mit der Pistenraupe wieder nach oben. schnüren, Schlittschuhe galante Runden auf der Eisbahn drehen, zu stimmungsvoller Musik Pirouetten tanzen, sich von bunten Lichtern ver- zaubern lassen: Auf den Marktplät- zen mancher Schwarzwälder Innen- stadt verführen Eisbahnen um den Jahreswechsel oft auch zum abend- lichen Discovergnügen oder zum sportlichen Vergnügen in der frischen Winterluft. Auf Schneeschuhen wandern Kalte klare Bergluft, weiße Winter- landschaft – auf Schneeschuhen lassen sich die verschneiten Täler und Wälder, die lichten Höhen und die kargen Hochmoorlandschaften des Schwarzwaldes besonders in- tensiv erleben. Schneeschuhwan- dern gehört für Naturliebhaber zu den elementarsten Aktiv-Erlebnissen im Winter. In fast allen Wintersport- orten im Schwarzwald kann man sich Schneeschuhe ausleihen und an ge- führten Wanderungen teilnehmen. Das ist auch für Familien ein span- nendes Ferienvergnügen. Ein oder zwei Stunden durch den Schnee zu stapfen dürfte Anfängern mit nor- maler Kondition fürs erste reichen. Mit Kindern sollte man zum Einstieg besser kürzere Touren mit viel Ab- wechslung in der Landschaft wählen. Übung im Umgang mit den Schnee- schuhen stellt sich aber schnell ein. Wintererlebnisse ohne Schnee In den tieferen Lagen des Schwarz- waldes, vor allem aber im Rhein- tal und um den Kaiserstuhl ist der Schnee eher ein seltener Gast. In der frischen Luft draußen zu sein, durch die Weinberge zu wandern oder gar zu radeln tut immer gut. Oder von oben auf den Nebel der Täler schau- en, die winterliche Sonne genießen. Gerade die prämierten Genießerpfa-
10 Winter im Schwarzwald 1 de oder die Weinwanderwege sind auch im Winter ein Erlebnis. Hier einige Beispiele meist schneefreier Wege: Der Genießerpfad „Durbacher Weinpanorama“ führt durch das Or- tenauer Rebland mit Aussichten auf das Rheintal und gleich 42 Seitentäler des Ortes. Auf dem „Wasser-, Wald- und Wiesenpfad“ rund um Calw passieren Naturliebhaber Buntsand- steinfelsen, Streuobstwiesen und ein Wildschweingehege. Die „Alde Gott Panoramarunde“ in Sasbachwalden führt durch das Rebland der Ortenau rund um das bezaubernde Blumen-, Wein- und Fachwerkdorf im mittleren Schwarzwald. Wellness & Thermen Eintauchen in die wohlige Wärme des Wassers – einfach entspannen. Was gibt es schöneres in der kalten Jahreszeit? Im gesamten Schwarz- wald findet der Erholungssuchende eine breite Auswahl an Wellness- und Gesundheitsangeboten in ei- ner der zahlreichen Thermen und Wellness-Oasen. Ob Fünf-Sterne- Wellness oder Baderitual im Baum- 2 3 1. Abendstimmung Foto: Volker Loche/stock.adobe.com 2. Weihnachtsmarkt in Schiltach Foto: Uwe Messner/stock.adobe.com 3. Glühwein-Zeit Foto: drubig-photo/stock.adobe.com zuber – der Schwarzwald steht bei- spielhaft für einen Urlaub in ge- sunder Umgebung. Die Ferienregion gilt als „Deutschlands schönste Ge- nießerecke“ und das unterstreichen auch die Verwöhn-Angebote in den zahlreichen Wellnesshotels. Hier ver- binden sich Verwöhn-Arrangements aus aller Welt mit raffinierter regio- naler Küche und köstlichen Weinen zu einer einzigartigen Genußkaskade. Viele Wellness-Hotels im Schwarz- wald tragen die Auszeichnung „Well- ness Stars“, die Gastgebern für ein hervorragendes Wellness- und Ver- wöhn-Angebot zuerkannt wird. Das Qualitätssiegel ist ein gutes Orientie- rungsmerkmal, fast schon der Garant für ein Wohlfühl-Erlebnis ohneglei- chen. Top-Events Winter 22/23 Singende Bäume, rodelnde „Wäldmeister“ Wer den Schwarzwald im Winter besucht, findet viele Möglichkeiten seinen Aufenthalt abwechslungs- reich zu gestalten: Eine weihnacht- liche City-Tour mit der Schwarzwald Drag Queen sowie große und kleine Weihnachtsmärkte sorgen für eine vorweihnachtliche Stimmung. Als be- sonderes Extra wartet die Orgelstadt Waldkirch dazu erstmalig mit einem „singenden Weihnachtsbaum“ auf. Schneesportbegeisterte können im Skimuseum auf den Spuren von Ski- legende Georg Thoma die Geschichte des Skilaufs erkunden oder bei den
Winter im Schwarzwald 11 Weltcups im Schwarzwald das Kön- nen der aktuell weltbesten Skisprin- ger bewundern. Rodelfans kurven im Slalomkurs auf schneebedeck- ten Hängen bei der ersten „Rodel- Wäldmeisterschaft“ um die Wette, während sich die weiße Pracht beim Schneeskulpturen-Festival in Bernau in markante Kunstobjekte verwan- delt. Weihnachts-City-Tour „Kling, Glühwein, klingelingeling“ Wer in Freiburg unterwegs ist wird schnell von ihrem Erscheinungsbild in den Bann gezogen: Die Bollen- hut-tragende, über 185 cm große „Schwarzwald Drag Queen“ namens „Betty BBQ“ ist Entertainerin, Stadt- führerin und selbsternannte „Schor- lekönigin“. Ihr „Fummel“, ein an der Schwarzwälder Tracht angelehntes Dirndl mit Bollenhut, ist eine liebevol- le Persiflage auf ihre Heimat, der sie sehr verbunden ist. Teilnehmer der Travestie City-Tour „Hallöchen, Hallö- chen Freiburg“ mit Betty BBQ erfah- ren neben interessanten Geschich- ten über die Stadt auch die ein oder andere Anekdote aus dem Leben der Drag Queen sowie über das Nachtle- ben der Schwarzwaldmetropole und über Persönlichkeiten, die Freiburg geprägt haben. In den Wintermona- ten lohnt die Weihnachts-City-Tour „Kling, Glühwein, klingelingeling“ mit der Atmosphäre des vorweihnachtli- chen Freiburgs als Kulisse und aller- lei Erzählungen von den Wirren der Weihnachtszeit, inklusive Bowle oder Glühwein auf einem der schönsten Weihnächstmärkte Deutschlands. www.betty-bbq.de Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht mit nachhaltigem Konzept Das illuminierte Viadukt der Raven- naschlucht im dunklen Höllental hat sich zum Symbolbild für die Weih- nachtszeit im Schwarzwald entwi- ckelt: An den vier Advents-Wochen- enden sorgt der Weihnachtsmarkt unter der beleuchteten Bahnbrücke jeweils von Freitag bis Sonntag für eine romantische Stimmung. Als nachhaltige Tourismusregion legt der Hochschwarzwald seit Jahren Wert darauf, dass der Strom für den Weihnachtsmarkt ausschließlich aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. Mit Hilfe der LED-Technologie zur Illumination des Viadukts wird zudem der Stromverbrauch deutlich reduziert. Regionale Produkte, etwa Schwarz- wälder Spezialitäten oder ausge- suchtes Kunsthandwerk aus der Um- gebung, haben die rund 40 Aussteller im Hüttendorf im Angebot. Und an Samstagen und Sonntagen bieten verschiedene regionale Künstler gegen Abend musikalische Unter- haltung. Für die stressfreie An- und Abreise sorgt ein Shuttlebus mit Anbindung an den öffentlichen Nah- verkehr. www.hochschwarzwald.de/ weihnachtsmarkt Anzeige Jetzt Tickets sichern! Nikolausfahrten an den ersten drei Adventswochenenden Tel.: +49(0)7702/51-300 | www.sauschwaenzlebahn.de | [email protected] Weitere Informationen & Buchung unter:
12 Winter im Schwarzwald 1 „Singender Weihnachtsbaum“ in Waldkirch Mit der Premiere des „Singenden Weih- nachtsbaums“ vom 9. bis 18. Dezember 2022 öffnet sich in der Orgelstadt Wald- kirch ein neues Türchen zur Advents- und Weihnachtszeit: Die Chormitglie- der stehen dabei auf fünf Ebenen eines übergroßen „Weihnachtsbaumes“ vor einer historischen Stiftskulisse zwi- schen Elztalmuseum und St. Mar- garethenkirche. Jeweils um 17.30 Uhr und 19 Uhr singen sie mal bekannte, mal weniger bekannte Advents- und Weihnachtslieder. An der Fassade des Elztalmuseums sind zudem eigens ge- schaffene Adventsbilder zu entdecken. Auf einem kleinen Rundgang ist auch der Weihnachtsmarkt zu erreichen, der mit kulinarischen Köstlichkeiten lockt. www.stadt-waldkirch.de Weihnachtsmarkt in und um das Freilichtmuseum Klausenhof Der Klausenhof in Herrischried ist ei- nes der ältesten Häuser im Schwarz- 2 3 1. Auf dem Belchen Foto: Volker Loche/stock.adobe.com 2. Winterwanderwelt Foto: marcelheinzmann/stock.adobe.com 3. Auf dem Feldberg Foto: hifografik/stock.adobe.com 4. Winterspaziergang Foto: Sina Ettmer/stock.adobe.com wald, dessen Ursprung bis in das Jahr 1424 zurückverfolgt werden kann. Heute ist das letzte strohge- deckte Hotzenhaus im Südschwarz- wald ein Freilichtmuseum, das rund ums Jahr auch spannende Veranstal- tungen bereithält. So bildet der Klau- senhof am Samstag, 10. Dezember 2022, die stimmungsvolle Kulisse für den Hotzenwälder Weihnachtsmarkt. Die Stände mit weihnachtlichen An- geboten aus der Region verteilen sich sowohl in den historischen Innenräu- men des Museums wie auch auf dem weitläufigen Außengelände mit Wa- genschopf, der Schmiede und Bau- erngarten. Das extra für den Weih- nachtsmarkt angefeuerte Backhaus verströmt den Geruch von frisch ge- backenen weihnachtlichen Nasche- reien. Leckere Suppen, Hot Aperol sowie Glühwein und Punsch sorgen für die nötige Wärme von innen. www.freilichtmuseum-klausenhof.de „Dorf der 1000 Sterne“ Von Mitte November 2022 bis Mitte Januar 2023 verwandelt sich Gra- fenhausen im südlichen Schwarz- wald in das „Dorf der 1000 Sterne“: Dafür sorgen auf Haselnussstöcke gesteckte Holzsterne in den Farben rot, gelb und natur. Sie bringen da- mit die Vorgärten und öffentlichen Plätze im übertragenen Sinne zum Glühen und sorgen für eine vorweih- nachtliche Stimmung im Dorf. Hand- gefertigt werden sie ehrenamtlich von einer Gruppe engagierter Bürger mit Unterstützung des Bauhofs der
Winter im Schwarzwald 13 nächste Runde ein, ehe im großen Finale die Entscheidung fällt. Beson- deres Fahrkönnen wird nicht voraus- gesetzt, es geht um den Spaß. Die Slalom-Strecke wird speziell für das Event gebaut und mit Flutlicht be- leuchtet. Die Rodel werden gestellt, wer keinen Helm besitzt, kann vor Ort einen ausleihen. www.hochschwarzwald.de „Schneeskulpturen-Festival“ in Bernau Mit einem besonderen Event lockt der Wintersportort Bernau in den südlichen Schwarzwald: Vom 2. bis 5. Februar 2023 ist mit mehreren Bildhauerteams das 6. Schwarz- wälder Schneeskulpturen-Festival geplant. Erst sind es nur riesige Schneewürfel – im Laufe des Fes- tivals werden daraus sehenswerte Skulpturen aus Eis: Zu den High- lights der vergangenen Jahre zähl- ten beispielsweise eine ägyptische Sphinx, eine Hexe mit Hexenkes- sel, ein Drachenbaby oder ein wei- ßer Moai, der an die Steinstatuen der Osterinsel erinnert. Mehrere Bildhauerteams gehen mit Spa- ten, Schaufeln und Schäleisen ans Werk, hauen und schmirgeln aus 3x3x3 Meter großen Schneeblöcken markante Kunstwerke heraus und verwandeln ein kleines Plateau mit- ten im Bernauer Skigebiet in eine große Freiluftwerkstatt. www.schneeskulpturen- schwarzwald.de Weltcups im Schwarzwald Auf den bestens präparierten Pis- ten und Loipen in der Ferienregion Schwarzwald messen sich neben Freizeitsportlern auch Profis ver- schiedener Disziplinen bei zwei Dop- pel-Weltcups in diesem Winter: Vom 9. bis 11. Dezember 2022 kämpfen die weltbesten Skispringerinnen und Skispringer in Titisee-Neustadt um Weltcup-Punkte. An der Hochfirst- schanze herrscht immer eine ganz besondere Atmosphäre. www.weltcupskispringen.com Zum Saisonfinale gastieren die welt- besten Nordischen Kombiniererinnen und Kombinierer wieder in Schonach im mittleren Schwarzwald: Am 11. Februar 2023 kämpfen die Athletin- nen und Athleten um den traditions- reichen Schwarzwaldpokal. Am 12. Februar 2023 steht dann das große Weltcup-Finale auf dem Programm. www.schwarzwaldpokal.de Wer übrigens selbst mal – zumindest virtuell – ausprobieren möchte, wie sich ein Skisprung anfühlt: An der Lan- genwaldschanze in Schonach können Mutige immer donnerstags um 16.30 Uhr bei einer geführten Tour auf den Schanzenturm steigen. Oben ange- kommen, wird dann die Virtual-Reality- Brille aufgesetzt – und gefühlt gleitet man dann wie die „Schwarzwald-Ad- ler“ durch die Lüfte. Anmeldung unter www.schonach.de/vr Gemeinde. Während des Aktions- zeitraumes gibt es eine Vielzahl von kleineren „Sterne-Veranstaltungen“, bei denen die Sterne auch zu kaufen sind. Der Erlös – im vergangenen Jahr waren es fast 21.000 Euro – wird einem wohltätigen Zweck zugeführt. Die Nachfrage nach den Sternen geht mittlerweile weit über die Gemeinde- grenze hinaus. www.hochschwarzwald.de 25 Jahre Schwarzwälder Skimuseum Die 1891 mit einer Feldbergbestei- gung auf Holzbrettern begonnene Geschichte des Skilaufs in Deutsch- lands höchstem Mittelgebirge und seine Verbreitung in Mitteleuropa wird im Schwarzwälder Skimuseum in Hinterzarten anhand von vielen Exponaten anschaulich dargestellt. Initiiert wurde das im 300 Jahre al- ten Hugenhof befindliche Museum von Skilegende Georg Thoma, eröff- net wurde es 1997 und feiert somit in 2022 seinen 25. Geburtstag. Anläss- lich des Jubiläums gibt die Sonder- ausstellung „Ein Blick in Georg Tho- mas Fotoalbum und Schatzkiste“ bis zum 8. Januar 2023 Einblicke in das ereignisreiche Leben des 85-jährigen Ausnahmesportlers und Olympiasie- gers anhand vieler bislang nicht ge- zeigter Fotografien und Gegenstän- de. Das ist umso informativer, wenn Thoma, der auf Anfrage noch immer gerne bei Führungen dabei ist, selbst ein bisschen von seinen Erlebnissen erzählt. www.schwarzwaelder-skimuseum.de „Rodel-Wäldmeisterschaft“ in Schonach Kurvenlage, Speed und etwas Mut: In Schonach werden am 5. Januar 2023 die ersten „Wäldmeister“ im Rodeln gesucht – an den Start ge- hen können Frauen und Männer ab 16 Jahren. Zunächst treten alle Ro- del-Piloten auf einem Slalom-Kurs allein gegen die Zeit an. Anschlie- ßend fahren die zeitschnellsten Teil- nehmenden in Ausscheidungsläufen zu viert gegeneinander. Erst- und Zweitplatzierte ziehen dann in die
14 Winter im Schwarzwald Winterwunderland Höchenschwand Weißer Raureif auf den Bäumen, glitzernde Äste frostbizarr, strahlend blauer Himmel und weißer Schnee- dass alles lässt Höchenschwand in den Wintermonaten in einem ganz besonderen Glanz erscheinen. Der Schnee knirscht unter den Schu- hen. Die Sonne kitzelt im Gesicht. Es ist einer dieser Tage in Höchen- schwand, an denen die Luft so klar ist, dass die Alpenkette scharf wie Scherenschnitte in den Himmel zu ragen scheinen. Die Winterwanderwege, Loipenspu- ren und der Ski- und Rodelhang wer- den regelmäßig präpariert, so dass unvergesslichen Winterferien nichts im Wege steht. Und wer sich noch freier fühlen möchte, der genießt die grenzenlose Weite bei einer Wan- derung mit den Schneeschuhen. Im „Dorf am Himmel“ findet jeder sei- nen perfekten Winterurlaub. Infos & Kontakt Tourist-Information Höchenschwand Dr.-Rudolf-Eberle-Str. 3 79862 Höchenschwand Tel.: +49 7672 48180 [email protected] www.hoechenschwand-tourismus.de Campingplatz Schluchsee Ein Schwarzwaldtraum wird wahr ... Für unsere Gäste auf dem Platz: 2 Grillplätze, Tischtennisplatten, Vol- leyballfeld, ein neu gestalteter, groß- zügiger Kinderspielplatz und in der Hauptsaison: Kinderprogramm mit dem Kucky-Team von der Hoch- schwarzwald-Tourismus GmbH, W- LAN Zugang. Wintercamping auf über 930 m mit Skilanglauf und Ski-Alpin, Natur- eisbahn, Pferdeschlitten und Winter- wanderungen. Mit der Hochschwarz- waldkarte können Sie Langlauf- waldkarte können Sie Langlauf- und Rodel- Ausrüstungen kostenlos aus- leihen – und das jeden Tag! Infos & Kontakt Campingplatz Schluchsee Gewann Zeltplatz 1 79859 Schluchsee Tel. +49(0)7656 573 Fax:+49(0)7656 988059 [email protected] www.camping-schluchsee.de Ganzjährig geöffnet ... auf dem 4**** Campingplatz im Herzen des Hochschwarzwaldes di- rekt am Schluchsee, dem größten Schwarzwaldsee. Der Platz bietet 200 schattige, terrassierte Plätze mit Seeblick sowie eine großzügige Zeltwiese. Die Stellplätze sind alle wohnmobilgerecht. www.heimat-erleben.info – Das Online-Portal für die schönsten Seiten Deutschlands
Winter im Schwarzwald 15 Winterauszeit in Höchenschwand im Südschwarzwald 4 Sterne Bio- & Wellnesshotel Alpenblick Leicht gen Süden neigt sich das freie Hochplateau, auf dem umrahmt von Wiesen und Wäldern das sonnenrei- che Höchenschwand liegt – auf der einen Seite mit Weitblick über den Schwarzwald, auf der anderen mit un- glaublichem Panorama auf die Alpen- kette der nahen Schweiz. Erleben Sie den Zauber des Schwarz- waldwinters in reiner, klarer Winterluft. Eine große Anzahl geräumter Spa- zier- und Winterwanderwege ist für Winterwanderer die ideale Vorausset- zung, direkt von der Haustür in die freie Landschaft. Auch die Freunde des Ski- Abfahrt Sports kommen hier auf ihre Kosten. Der Feldberg ist eines der be- kanntesten Skigebiete Deutschlands. In 35 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto ist man bereits mitten im Skigebiet. Wonach viele andere Wellness-Häu- ser noch suchen, ist dem Alpenblick so schon längst gelungen: nämlich ein absolut unverwechselbares En- semble zu sein. Nicht nur im äußeren Erscheinungsbild, sondern auch in Sachen Angebot. So konnten klassi- sche Kosmetikprodukte den Anfor- derungen des Schweizers Ferdinand Thoma an regionale Authentizität und Qualität nicht standhalten, weshalb er selbst Kosmetikprodukte produziert. Zudem gibt es wirkungsvolle Wellness für eine bessere Säure-Basen-Balan- ce, Ayurveda sowie Messungen und Checks für ein besseres Wissen über den eigenen Körper. Ein erholsamer Rückzugs-Bereich ist das Alpenblick- SPA auf 1000 Quadratmetern, der so atmosphärisch und warm wirkt, weil er Beleuchtungselemente aus oran- gerotem Himalayasalz einsetzt. Ein besonderer Höhepunkt ist für den mo- dernen Gast aber auch die Alpenblick- Küche: Absolut frische, meist regio- nale Bio-Lebensmittel verschmelzen hier zu einer Wellness-Vital-Küche, die das Kunststück vollbringt, zugleich leicht, fettarm, naturbelassen und ein Gaumenschmaus zu sein. Winterzauber Buchbar bis zum 31.03.2023 Weekend 3 Übernachtungen inklusive Halbpen- sion, Fackelwanderung mit Glühwein, Wanderkarte mit Winterwandwegen und Loipenplan und 1 x Wellness-Aro- maölmassage Anreisetag: Donnerstag ab 599 € pro Person Midweek 4 Übernachtungen inklusive Halbpen- sion, Fackelwanderung mit Glühwein, Wanderkarte mit Winterwandwegen und Loipenplan, 1 x Wellness-Aroma- ölmassage und 1 x Schwarzwälder Stempelmassage Anreisetag: Sonntag ab 819 € pro Person Infos & Kontakt Bio- & Wellnesshotel Alpenblick Thoma Hotels & Wellness GmbH St. Georg Straße 9 79862 Höchenschwand Tel.: 00 49 (0) 7672 / 418-0 [email protected] www.alpenblick-hotel.de
16 Winter im Schwarzwald Schnee oder kein Schnee – ist das eine Frage? Winter in der Ferienregion Münstertal Staufen im Schwarzwald Temperaturen und Schneemengen verändert haben. Aber der Blick auf die Loipentage unseres Langlaufzentrums Hohtann zeigt, dass man in den letzten fünf Jahren keineswegs nur mit Rollski diesem gesunden Sport frönen konn- te. Das heutige Wintervergnügen ist flexibler geworden. In den Nord- und Ostflanken unserer Höhenlagen darf man immer noch mit „on snow“ rech- nen – und das nicht selten auch schon vor Weihnachten. An unseren Talaus- gängen, im Markgräflerland und im Breisgau, können zur gleichen Zeit die letzten Bienen und Hummeln des Jah- res kecke Glockenblumen oder Taub- nesseln im milden Glanz der Winter- sonne bestäuben. Gefragt ist also der „mobile Geist“, der sich auf die Suche nach interessanten Kombinationen für anregende Urlaubstage begibt. Kostprobe gefällig? Warum nicht sich am Morgen auf bestens präparierter Loipe sportlich fordern, am Mittag in einem geschützten Winkel der Stau- fener Altstadt nach dem Shopping- Bummel sogar noch draußen dinieren und am frühen Abend auf einem klei- nen Spaziergang am historischen Cas- tellberg die Sonne hinter den Vogesen untergehen sehen? Wandern im Winter Und was die Wanderschuhe betrifft: Diesem liebsten Sport der Deut- schen lässt sich dank unserer Win- terwanderwege im direkten Umfeld des schneesicheren Langlaufzent- rums Hohtann auch in der weißen Winterwunderwelt mit normalen Wanderschuhen folgen. Macht sich der Schnee rar, stehen sämtliche regulären Wanderwege zur Verfü- gung. Gerade die urigen Buchen- Tannenwälder rund um den Belchen Winter im Schwarzwald – da denkt der Nostalgiker an tief verschneite Tannen und Höfe, auf deren Walm- dach meterhoch der Schnee lastet. Worauf ihm der vermeintliche Re- alist entgegenhalten wird, dass die Eiszeiten längst passé und statt der Ski die Wanderschuhe einzupacken sind. Wer mag hier recht behalten? Flexibles Wintervergnügen Nun – wir können an dieser Stelle nicht verschweigen, dass sich auch
Winter im Schwarzwald 17 (1414m) mit ihren knorrigen Baum- individuen setzen sich ohne dichtes Laubdach besonders gut in Szene. Übrigens ist die Alpensicht von un- seren waldfreien Kammwegen und Gipfeln bei fehlender oder geringer Schneelage oft noch besser, weil die Luft am winterlichen Sonnentag nicht vom verdampfenden Schnee getrübt wird. Kultur im Dreiländereck Und wenn ein Wintertag einmal trü- be nieselt, sollten Sie an unseren speziellen Lagefaktor denken: Dank KONUS-Gästekarte und besten Ver- kehrsanschlüssen sind Sie bequem und kostenfrei in 30 Minuten in der Freiburger oder in 60 Minuten in der Basler Innenstadt. Wer hier noch eins draufsetzen möchte: Auch Col- mar und Straßburg liegen vor der Tür. Nicht umsonst nennt sich unser südbadischer Zipfel auch das Drei- ländereck. So gerät der flexible Win- terurlaub locker zum veritablen Kul- tur-Trip. Ein kleiner Tipp auch dazu: Wenn Sie die Museumslandschaft im Dreiländereck intensiv durchkämmen möchten, lohnt sich auch bei einem Wochenaufenthalt bereits der Ober- rheinische Museumspass, der Ihnen freien Eintritt in über 300 Museen – darunter das weltbekannte Unter- lindenmuseum in Colmar oder die Fondation Beyeler in Basel – gewährt. Da wird selbst die Schweiz bzw. ihre Museen zum low-budget-Ziel. Nach einem solchen Kulturtag kommt man abends gerne zurück in den schmucken Gasthof oder die heimelige Ferienwohnung mit Bel- chenblick. Die Schneekappe unse- res Hausbergs schimmert im ers- ten Mondlicht. Der Kachelofen in der Stube sondert wohlige Wärme ab. Und das Viertele Spätburgunder Barrique vom Staufener Schlossberg harmoniert bestens zu den Erinne- rungen an einen erlebnisreichen Ur- laubstag. „Schnee oder kein Schnee?“ – so lautete unsere Eingangsfrage. Wenn Sie es flexibel anpacken, wird sich Ihnen diese Frage kaum stellen. Ob weiß, bunt oder grau – jeder Ur- laubstag wird Ihnen Dinge verraten, für die sich die Tour ins Dreilände- reck gelohnt hat. Gerne stellen wir Ihnen Ihr individu- elles Winterpaket zusammen. Infos & Kontakt Ferienregion Münstertal Staufen Wasen 47 79244 Münstertal Tel.: 07636/70740 [email protected] www.muenstertal-staufen.de
18 Winter im Schwarzwald Ein Blick in Georg Thomas Fotoalbum und Schatzkiste Ausstellung vom 20. August 2022 bis 08. Januar 2023 im Schwarzwälder Skimuseum Hinterzarten Schwarzwälder Skimuseum Hinterzarten Ausstellung „Ein Blick in Georg Thomas Fotoalbum und Schatzkiste“ 20. August 2022 bis 08. Januar 2023 In unserer schnelllebigen Zeit ver- blassen Ruf und Ruhm sportlicher Höchstleistungen rasch. Die Bekannt- heit von Georg Thoma aus Hinterzar- ten dagegen dauert bis heute an. Eine Sensation war es, als er mit 22 Jahren in Squaw Valley bei den Olympischen Winterspielen 1960 überraschend als erster Mitteleuro- päer in der Nordischen Kombination die Goldmedaille gewann. Er hat da- mit ein Stück internationale Skige- schichte geschrieben. Georg Thoma errang als nordisch Kombinierer, Skispringer und Lang- läufer viele weitere Erfolge und Eh- rungen. Zum 85. Geburtstag zeigt der Förder- kreis des Skimuseums eine Samm- lung von bisher nicht veröffentlichten Fotos und nicht gezeigten Gegen- ständen in der Ausstellung „Ein Blick in Georg Thomas Fotoalbum und Schatzkiste“. Diese Sonder-Ausstel- lung ergänzt die Präsentationen von Medaillen, Urkunden und Skier, die bisher in der Georg-Thoma-Stube gezeigt werden. Die Idee, ein Skimuseum im Hugenhof in Hinterzarten einzurichten, kam von ihm. Vor 25 Jahren wurde es einge- weiht. Im über 300 Jahre alten Hugenhof ist die Geschichte des Skilaufens seit seinen Anfängen im Schwarz- wald um 1890 am Feldberg und sei- ner Verbreitung in die europäischen Mittelgebirge ausgestellt. Präsen- tiert werden erfolgreiche Winter- sportlerinnen und -sportler. Gemälde von den Schwarzwald- malern Hermann Dischler (1866- 1935) und Karl Hauptmann (1880 -1947) bereichern den historischen Schwarzwaldhof. Infos & Kontakt Weitere Infos zum Museum und Online-Ticketverkauf: www.schwarzwaelder- skimuseum.de
Winter im Schwarzwald 19 Stadtwerke WINTERZEIT: Auf Rollen über den Schlossplatz flitzen Stockschießen geht auch ohne Eis: Bahnen ab sofort buchbar Fotos: KM/Jürgen Rösner und Kaltgetränken sowie deftigen und süßen Leckereien. Die geräumige Stube im Winterdorf im urigen Hütten-Stil eignet sich ideal für Weihnachtsfeiern und Firmenevents – eine frühzeitige Reservierung lohnt sich auf jeden Fall. Ein vielfältiges Rahmenprogramm sorgt mit Showeinlagen und Rollerdisko im Stil der 1980er Jahre für jede Menge Spaß und Abwechslung im Karlsruher Winter. Details zum Pro- gramm und Angebot folgen in den kommenden Wochen. Anzeige c h u h bahn Die R o l s l am Karlsruher Schloss Karlsruhe tauscht in diesem Winter die Kufen gegen Rollen und lädt zur ersten Stadtwerke WINTERZEIT Rollschuh- bahn auf dem Karlsruher Schlossplatz ein! Egal ob auf klassischen Quads oder modernen Inlineskates – vom 24. November 2022 bis zum 8. Januar 2023 können Jung und Alt vor dem Karlsruher Schloss ganz ohne Eis ihre Runden drehen. Trotz Energiekrise muss man in Karlsruhe auf das sport- liche Freiluft-Vergnügen vor der traumhaften Kulisse des Karlsruher Schlosses nicht verzichten. Als Alternative zur beliebten Eislaufbahn steht die Rollschuhbahn, die der langjährige Eisbahn-Betreiber interevent GmbH als ver- lässlicher Partner erstmals auf dem Schlossplatz aufbaut, dem Laufvergnügen in nichts nach – bei einem Bruchteil des üblichen Strom- und Wasserbedarfs lässt sich auch in diesem Winter auf über 1.000 Quadratmetern wie gewohnt ums Denkmal flitzen. Wer keine eigenen Rollschuhe oder Inline-Skates hat, findet im Verleihzelt eine große Auswahl an Leihrollschuhen in den gängigen Größen. Für Rollschuh- Neulinge wie auch fortgeschrittene Läuferinnen und Läufer werden mehrmals wöchentlich Kurse angeboten. Auch der sportliche Wettbewerb im Freundes- und Kolle- genkreis ist wie gewohnt mit dabei: Stockschießen im Team funktioniert auch perfekt auf der neuen Rollschuhbahn- Oberfläche, ganz ohne Eis. Die insgesamt fünf Stockschieß- Bahnen für das gesellige Team-Sportevent können ab so- fort unter www.stadtwerke-winterzeit.de gebucht werden. i u o d p i r a K a i r a M : n o i t a r t s u l l I Direkt an der Rollschuhbahn bleibt auch das gastronomi- sche Angebot im Winterdorf umfangreich und saisonal pas- send erhalten. An und in den liebevoll geschmückten Holz- hütten warten allerlei kulinarische Köstlichkeiten auf die Läuferinnen und Läufer. Genau der richtige Ort zum Ausru- hen, Genießen und gemütlichen Zusammensitzen bei Heiß- 24. November bis 8. Januar Medienpartner: www.stadtwerke-winterzeit.de
20 Winter im Schwarzwald Folgen Sie unseren Spuren im Schnee Schneeschuhwandern mit der Schneeschuh Akademie Im Preis inbegriffen: Führung durch ortskundigen, erfahrenen Schnee- schuhguide, moderne Schneeschuhe, Teleskopstöcke & Stirnlampen (leih- weise, kostenfrei), Frühstücksbuffet. Schneeschuhtour am Balden- weger Buck mit Glühpunschumtrunk Duftender Glühpunsch und herrliche Weitsicht! Auf kleinen Trails und durch ver- schneite Wälder steigen Sie am frü- hen Nachmittag in Begleitung eines Schneeschuhguides hinauf zum Bal- denweger Buck, einem wenig besuch- ten Nebengipfel des Feldbergs. An einem schönen Aussichtspunkt be- kommen Sie einen Becher duftenden Glühpunsch und genießen dabei die Stille der Winterlandschaft. Der tolle Rundumblick lädt zum Verweilen und Staunen ein. Noch bevor die Dämmerung ins Land zieht, machen Sie sich auf den Ab- stiegt. Es geht nun beschwingt über offenen Weiden zurück zum Aus- gangspunkt Im Preis inbegriffen: Führung durch ortskundigen, erfahrenen Schnee- schuhguide, moderne Schneeschuhe, Teleskopstöcke & Stirnlampen (leih- weise, kostenfrei), ein Becher hausge- machter Glühpunsch (mit Alkohol). Panoramatour am Schauinsland mit Heißem-Stein-Buffet in urigem Berggasthof Schwarzwälder Highlight! In Hofsgrund, einem kleinen Bergdorf unterhalb des Schauinslandes treffen Sie Ihren Schneeschuhguide. Über aussichtsreiche Almwiesen, vorbei an windzerzausten Buchen, wandern Sie gemütlich hinauf zum Schauinsland Gipfel. Hier lädt ein hoher Aussichts- turm zur Besteigung ein. Bei guter Fernsicht sieht man von dort oben aus bis in die Schweizer Alpen. Auch der Tiefblick hinab nach Freiburg ist atem- beraubend. Nach einer gebührenden Pause heißt es Abschied nehmen und den Weg zurück ins Dorf anzutreten. Im Berggasthaus Zum Hof sind die Tische bereits für Sie gedeckt. Das anschließende Grillen auf den Heißen Steinen ist ein großer Spaß für Jung und Alt, und ein geselliges Abendes- sen. Im Preis inbegriffen: Führung durch ortskundigen, erfahrenen Schnee- schuhguide, moderne Schneeschuhe, Teleskopstöcke & Stirnlampen (leih- weise, kostenfrei), Vorspeisensalat, Heißer Stein Tischgrill mit verschie- denen Fleischsorten und frischem Gemüse vom Buffet, Brot, Kartof- feln, hausgemachte Cocktailsaucen, Durchführungsgarantie. Schneeschuhwanderung zum Sonnenaufgang am Feldberg und Almfrühstück Für Frühaufsteher ein Genuß! In den noch frühen Morgenstunden treffen Sie sich mit Ihrem Schnee- schuhguide. Ausgerüstet mit Stirn- lampen und Schneeschuhen steigen Sie hinauf zum Feldberg Gipfel. Über- all glitzert der Schnee und alles ist tiefgefroren. Hoch über den Schwarz- waldtälern erleben Sie, wie die Son- nenstrahlen die winterliche Natur all- mählich ins Licht tauchen. Das ist ein ganz besonderer Moment! Bei guter Sicht können Sie von hier oben auf den gesamten Alpenbogen blicken. Anschließend geht es hinab in die warme Stube einer urigen Berghüt- te. Dort ist das Frühstück bereits für Sie gerichtet. Nach einer ausgiebigen Pause folgt ein gemütlicher, leicht ansteigender Panoramaweg, welcher Sie zurück zum Ausgangspunkt der Tour führt.
Winterzauber im Schwarzwald Winterzauber erleben Das gesamtes Programm finden Sie im Internet unter: www.schneeschuhakademie.de Dort können Sie bequem online buchen. Winterzauber schenken Gutschein unter [email protected] www.schneeschuhakademie.de Büro: Freiburger Str. 31 79856 Hinterzarten Telefon: 0 76 52 - 54 77 Die weiße Jahreszeit in vollen Zügen genießen – Geht das? Die Schneeschuh Akademie Hinterzarten zeigt, dass es möglich ist. Das junge Unternehmen bietet geführte Schnee- schuhtouren im Hochschwarzwald an. Das Schöne daran: Schneeschuhwan- dern kann jeder, der Spaß an Bewegung hat – unabhängig vom persönlichen Fitnessgrad. Denn von der leichten, einstündigen bis zur anspruchsvollen Tagestour ist das Angebot variabel. Die Feierabendtour mit Einkehr, die Sonnenaufgangstour am Feldberg oder die Hochschwarzwald-4-Gipfel-Tour sind nur eine kleine Auswahl. Alle Schnee- schuhwanderungen werden von qualifi- zierten Guides geleitet. Jede Programm- tour kann auch individuell für eine private Gruppe gebucht werden – eine tolle Idee für Weihnachtsfeier, Geburts- tagsparty oder als Überraschung für gute Freunde.
22 Winter im Schwarzwald Zauberhafte Wintersaison im Europa-Park Erlebnis-Resort molite – The Lighthouse Restaurant“ kreiert wurde. Pünktlich zur Wintersaison startet auch die neue YULLBE GO Experience „Das Phantom der Oper“, welche die Teilnehmer in eine virtuelle Oper ab- tauchen lässt, um die Sängerin Chris- tine aus dem geheimen Versteck des Phantoms zu befreien. Den neuen YULLBE GO Content können Fans bei allen YULLBE-Standorten, sowie auch im Traumzeit-Dome des Europa-Park erleben. In der Wasserwelt Rulantica entflie- hen die Besucher den kalten Winter- tagen und genießen unvergesslichen Wasserspaß. Zahlreiche Rutschen, ein riesiges Wellenbecken, ein aufre- gender Wasserspielplatz und die neue Rundfahrattraktion „Tønnevirvel“, die während der Winterzeit überdacht ist, sorgen für großes Vergnügen bei der ganzen Familie. Für Erholungssu- chende ist ein Aufenthalt im exklusi- ven Ruhe- und Saunabereich „Hygge- dal“ optimal. Direkt neben dem 4-Sterne Superior Hotel „Krønasår“ befindet sich das aufregendste Gastronomie-Konzept der Welt: „Eatrenalin“. Seit Kurzem er- wartet die Gäste dort eine kulinarische Reise für alle Sinne, bei der die Stärken des badischen Familienunternehmens in einer bislang nie dagewesenen Art und Weise ineinanderfließen. Bei „Eat- renalin“ verbinden sich der patentierte Floating Chair von MACK Rides, virtu- elle Medien von MACK Animation und MACK NeXT sowie die gastronomische Kompetenz rund um den spanischen Spitzenkoch Pablo Montoro. Das Er- gebnis ist ein vollkommen neuartiges multisensorisches Fine-Dining-Erleb- nis auf höchstem Niveau. Nach einem Tag voller unvergessli- cher Momente bieten die sechs park- eigenen, winterlich dekorierten Hotels sowie das urige Camp Resort die ide- ale Möglichkeit, den Tag inmitten des einzigartigen Charmes ausklingen zu lassen. Die großzügigen Wellness- und Spa-Bereiche bieten die nötige Erholung und sorgen für entspan- nende Stunden, die den Aufenthalt im Europa-Park und Rulantica perfekt abrunden. Mit 3.000 verschneiten Tannenbäu- men aus der Region, 10.000 schim- mernden Christbaumkugeln und winterlich geschmückten Fassaden verwandelt sich Deutschlands größ- ter Freizeitpark vom 26.11.2022 bis zum 08.01.2023 (außer 24./25.12) und vom 13.01. bis zum 15.01.2023 zum 21. Mal in ein magisches Win- terwunderland. Die 15 europäischen Themenbereiche begeistern Besu- cher jeden Alters, schaffen einma- lige Erinnerungen und versprechen ein Erlebnis für alle Sinne. Ein besonderes Highlight in der Wintersaison ist die Dinner-Show. Bis zum 12. Februar 2023 können Gourmets in der gemütlichen Atmo- sphäre des Europa-Park Teatro eine einmalige Mischung aus Tanz, Musik und Artistik genießen. Einen Hoch- genuss bietet das exquisite 4-Gang- Menü, welches von 2-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest aus dem „Am-
Winter im Schwarzwald 23 EINE REISE. VIELE ZIELE. WINTER- ZAUBER 26.11.2022 – 0 8.01.2023 & 13.01. – 15.01.2023 (außer 24. & 2 5.12 . 2 0 2 2) tickets.europapark.de Tickets mit Übernachtung unter europapark.de/reservierung
24 Genuss & Regionalität Winter im Schwarzwald, Foto: Sina Ettmer/stock.adobe.com
Genuss & Regionalität 25 Von edlen Bränden, Schwarzwald-Gin und schwäbischem Whisky Hochprozentiges im Glas
26 Genuss & Regionalität 2 1 Die Liste der hochprozentigen Spe- zialitäten mit baden-württembergi- schem Herkunftszertifikat ist ebenso lang wie diejenige der Zutaten, die zu ihrer Herstellung verwendet werden. Am besten natürlich Obst unmittel- bar aus der Region, darunter Wil- liams-Christ-Birne, Quitte, Kirsche, Mirabelle oder eine der liebevoll gepflegten alten Apfelsorten. Aber auch „Geister“ werden aus Obst ge- macht, wie etwa der bekannte Him- beergeist, als Ausgangsstoff für Gin dienen Wachholderbeeren, und zum Brennen von Whisky eignen sich ver- schiedene Getreidesorten, sogar ein- heimische wie der gute alte Dinkel. Alles zum „Aufwärmen“ in der kalten Jahreszeit bestens geeignet, oder einfach zum puren Genießen! Vor dem Schnaps kommt das Obst Die meisten baden-württember- gischen Brennereien sind Traditi- onsbetriebe, die auf alte Rezepte zur Herstellung ihrer Spezialitäten zurückgreifen und ihre Produkte, obwohl hochprozentig, oft mit der verniedlichenden schwäbischen Nach- 1. Schwarzwald dry Gin Foto: jamurka/stock.adobe.com 2. Hochprozentiges Foto: Lumixera/stock.adobe.com die bedeutendste Erzeugerregion, wie viele Äpfel jedoch genau in die Schnitzelanlagen fallen, die in baden- württembergischen Brennereien ste- hen, ist unbekannt. Zum Brennen eines guten „Kirschs“ braucht man Süßkirschen, gelegent- lich auch saure. Zum Glück haben 2022 nicht wie im vorangegange- nen Jahr Spätfröste, Starkregen und Unwetter die Ernte vieler Obstbau- betriebe geschmälert, sodass der Kirschenertrag mit 18.200 t reichlich ausfiel. Neben den Äpfeln werden in Baden-Württemberg auch die meis- ten Süßkirschen geerntet, fast die Hälfte (47,6%) der gesamten deut- schen Erntemenge stammt von hier. Ähnlich gut sieht es beim späteren „Willi“ aus, d.h. auch er kann 2022 aus Williams-Christ-Birnen und ähn- lich schmackhaften Sorten in aus- reichender Menge gebrannt werden, denn Baden-Württemberg ist mit ei- silbe „-wässerle“ versehen. Entwe- der ist eine bestimmte Obstsorte der „Ausgangsstoff“, also beispielswei- se die Zwetschge, oder es werden verschiedene Sorten herangezogen, dann setzt man vor das Wässerle einfach „Obst“, und schon wird rich- tiger Schnaps daraus. 2022 können sich die baden-württembergischen Brenner jedenfalls im Hinblick auf den Rohstoff ihrer Erzeugnisse nach Angaben des Statistischen Landes- amts Baden-Württemberg auf ein gutes Ertragsjahr freuen, denn be- reits im August war eine Apfelernte von 373.000 Tonnen vorausgesagt worden. Beliebteste Apfelsorten, we- niger aus Sicht der Fachleute aus der Brennerei, sondern eher aus derje- nigen der Verbraucher, sind „Elstar“ (54.000 t), „Jonagold“ (41.000 t) und „Gala“ (39.000 t). Baden-Württem- berg ist Deutschlands wichtigstes Apfelanbaugebiet, innerhalb unseres Bundeslandes ist der Bodenseeraum
Genuss & Regionalität 27 4 3 5 3. Zum Wohl! Foto: Hoda Bogdan/stock.adobe.com 4. Verkostung Foto: Oskars/Schwarzwald Tourismus 5. Birnenschnaps Foto: silberkorn73/stock.adobe.com nem Anteil von gut 43% an der deut- schen Erntemenge (2022 etwa 35.100 t) das bedeutendste Birnenanbaubun- desland. Die Gegend um Bühl in der Nähe von Baden-Baden schließlich ist bekannt für ihre Zwetschgen, so dass die Produktion des oben bereits erwähnten entsprechenden „Wäs- serles“ ebenfalls nicht gefährdet ist. Überall laufen daher im Land der- zeit also die Destillierapparate auf Hochtouren, und solange heißt es für die Brenner: Dienst ist Dienst, und Schnaps ist Schnaps! Streuobstwiesen als spendable Obstlieferanten und wichtige Biotope Angesichts so großer Erntemen- gen verwundert es nicht, dass unser Bundesland auch beim ökologischen Obstbau eine Spitzenposition ein- nimmt, immerhin liegen etwa ein Viertel der ökologisch bewirtschaf- teten Obstgärten Deutschlands in Baden-Württemberg. Mehr als jeder zweite der gut 10.300 deutschen Bio- Betriebe ist ein sogenannter Streu- obstbetrieb, und gerade in Baden- Württemberg stehen die größten zusammenhängenden Streuobstbe- stände in ganz Europa. Sie zeichnen sich durch eine enorme Biodiver- sität aus, denn sie bieten rund 5000 Tier- und Pflanzenarten und etwa 3000 verschiedenen Obstsorten ei- nen Lebensraum. Leider sind die Streuobstbestände des Landes in den letzten 50 Jahren stark zurückgegan- gen und als gefährdet eingestuft, da häufig überaltert, brachgefallen oder schon verbuscht. Zahlreiche Initiati- ven kämpfen inzwischen dagegen an, eine davon unter dem Motto „Erhalt durch Nutzung“. Für die heimischen Mostereien und Brennereien ist diese Variante der naturschutzorientierten Regional- entwicklung zwar noch kein „ge- mähtes Wiesle“, wie man auf gut Schwäbisch sagt, aber doch ein wesentlicher Anreiz. Denn seit die Politiker erkannt haben, dass die Bewirtschaftung sowie die Verarbei- tung und Vermarktung des Obstes zur regionalen Wertschöpfung bei- trägt, gibt es für die Pflege der Be- stände – etwa durch Baumschnitt, Nachpflanzungen, extensive Mahd oder Beweidung des Unterwuchses – eine, wenn auch bescheidene, fi- nanzielle Unterstützung. Gefördert werden nicht nur Geräte für die Baum- oder Grünlandpflege, son- dern auch Gerätschaften der Lohn- brennereien oder die beliebten Bag- in-Box-Abfüllanlagen der (mobilen) Mostereien. So profitieret sowohl die Artenvielfalt als auch die lokale Wirt- schaft von der Streuobstnutzung. Sogar der Naturschutzbund Deutsch- land (NABU) hat sich der Sache an- genommen, da ihm der Erhalt der Streuobstwiesen am Herzen liegt. In seiner Netzpräsenz gibt es eine Liste, auf der alle Brennereien Deutsch- lands verzeichnet sind, soweit sie sich auf die Verwendung von Obst aus
28 Genuss & Regionalität 2 1. Himbeergeist Foto: Printemps/stock.adobe.com 2. Ingwerschnaps Foto: Comugnero Silvana/stock.adobe.com 3. Weinbrand Foto: Sph/stock.adobe.com halt des Destillats unter 50-60% sinkt, ist es vorbei mit der Herrlichkeit, denn dann muss abgebrochen werden, da der sogenannte Nachlauf größten- teils aus ungenießbaren Fuselölen besteht. Enzian. Etwas herber Schnaps, der aus der Wurzelknolle des Gelben Enzians gewonnen wird. Alpenlän- dische Spezialität, Männergetränk. Hat daher auch das ursprünglich hier vorbesehene Stichwort „Erdbeere“ verdrängt, das jedoch aus Gründen der Geschlechtergerechtigkeit ste- henbleiben soll. Also, Erdbeere: Er- gibt einen leckeren Likör. Eher ein Frauengetränk. Buchstabe Führerschein. „F“? Schwierig in dieser Aufzählung. Also nur ganz kurz dies zum einstigen „grauen Lappen“: Er ist in Gefahr ab 0,5 Promille (nicht Prozent!) Gin. Auch diesen Hochprozenter, der als Lieblingsgetränk der englischen „Queen Mum“ galt, gibt es mittler- weile hierzulande in allen Variationen, natürlich gebrannt aus der Hauptzu- tat Wachholderbeeren, oft aber auch mit besonderen Zusätzen wie Holun- derblüten oder besonderen „Botani- cals“ (Modebegriff für die pflanzenty- pischen Aromen, die im Idealfall trotz der englischen Bezeichnung durch- aus Heimatcharakter haben). 1 Streuobstwiesenbestand verpflichtet haben, darunter viele aus Baden- Württemberg. Die dort aufgeführten Betriebe müssen es Interessenten ermöglichen, sich aus mitgebrach- tem Obst, das von Streuobstwiesen stammt, ihren ganz eigenen, indivi- duellen Schnaps brennen zu lassen. Die bunte Palette der Schnäpse, Geister und Liköre Apfel. Die großen und leicht säuer- lichen Früchte des Roten Boskoop, einer alten Sorte, die auch als Back- und Bratapfel beliebt ist, eignen sich zum Brennen, ähnlich die Goldpar- mänen und viele weitere fast verges- sene Sorten. Birnenbrand. Ideal, wenn er aus mehreren Birnensorten gebrannt wird, die auf Streuobstwiesen wach- sen, denn dann ergänzen sich Most- birnen und Tafelbirnen perfekt in ei- ner feinen Cuvée. der entsprechenden Region unse- res Nachbarlandes verwendet wer- den darf. Aber auch bei uns wird aus Wein, unabhängig davon ob er aus Trauben gekeltert wurde, die an ba- dischen oder württembergischen Hängen wuchsen, ein guter Brand destilliert, der anschließend durch Lagerung im Holzfass veredelt und nach langer Reifung zwar nicht mehr so häufig wie einst, aber dennoch von vielen gern getrunken wird. Destillat. Ergebnis des Brennens und damit ein Synonym für „Schnaps“. Man teilt den Vorgang in drei Phasen ein – Vorlauf, Mittellauf und Nach- lauf. Etwa der erste Liter, der den Brennkolben (heute: die Brennblase) verlässt, heißt Vorlauf, besteht zum größten Teil aus giftigem Methanol und muss weggeschüttet werden. Es folgt der Haupt- oder Mittellauf, das Herzstück des Brandes: Diese Phase muss mit größter Sorgfalt überwacht werden, denn jetzt fließt der eigentli- che Trinkalkohol. Cognac. Muss hierzulande Weinbrand heißen, da das französische Wort eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist und nur für die Erzeugnisse aus Der Hauptlauf hat, wenn er direkt aus der Brennerei kommt, einen Alkohol- gehalt von ca. 75-80%. Wenn gegen Ende des Durchlaufs der Alkoholge- Himbeergeist. Die Himbeere ge- hört zu den beliebtesten Frücht- (ch)en, wenn es um die Produktion von Schnäpsen geht. Viele Brenner
Genuss & Regionalität 29 Pflaume. Die besten Pflaumenbrän- de kommen „aus dem Badischen“, wo insbesondere an den Hängen des Südschwarzwalds Bäume mit gelben, mirabellenähnlichen Pflaumen wach- sen, die sich mit ihrem vollmundigen Aroma hervorragend zum Brennen eignen. Auf dem Etikett tragen die Er- zeugnisse dann oft die schweizerische (Qualitäts-)Bezeichnung „Pflümli“. Quitte. Als Rohfrucht eher ungeliebt, als Brand eine absolute Sensation. Da die Quitte nur wenig Flüssigkeit ent- hält, lassen sich aus 100 Kilogramm Maische nur 6 bis 7 Liter Schnaps gewinnen. Das Ergebnis ist eine rare Spezialität von herb-würzigem und fruchtigem Aroma, begleitet von ei- nem intensiven Duft nach Zitrusfrüch- ten. Reneclaude. Pflaumenart, die sich gut zum Destillieren von Schnaps und zur Zubereitung von Likören eignet. Schwarzwälder Kirsch. Ein Genuss, vor allem, wenn die Spezialität aus der Urform unserer heutigen Süßkirsche gebrannt wird, der Wildkirsche, de- ren Früchte klein und wenig süß sind. Ernte und Verarbeitung sind mühsam, aber besonders lohnenswert. Tresterbrand. Eher bekannt als Grap- pa (Italien) oder Marc (Frankreich), aber auch hierzulande mit großer Tradition. Als Trester oder Treber wird die ausgepresste Maische aus der Weinherstellung bezeichnet, aus der durch Destillation ein feinherber Schnaps mit zartem Traubenaroma hergestellt werden kann. Underberg. Auch beim Buchstaben „U“ ergab die Suche keinen richti- gen Treffer, also U wie Underberg: Magenbitter, vergleichbar mit Jäger- meister, siehe „Kräuter“. Vogelbeere. Vogelbeer-Schnaps ist wenig bekannt, obwohl er bei uns eine lange Tradition hat. Er wird ebenso wie der gleichnamige Likör aus den roten Früchten der Eber- esche hergestellt und ergibt ein fei- nes cremiges Destillat, dessen Aro- men an Marzipan erinnern. Whisky. Das (ehemals?) schottische Nationalgetränk ... springen auf den fahrenden Zug auf und bieten Whis- ky in allen Qualitäten an, sogar als „Single Malt“. Zibärtle. So seltsam der Name, so rar ist dieser exklusive Brand. Gewonnen wird er vor allem im Südschwarzwald aus den dort hei- mischen „Zibarten“, einer wilden Kirschpflaume mit (leider sehr) großem Stein. Am ehesten Fern- sehzuschauern bekannt, welche die SWR-Serie „Die Fallers“ lieben: die Figur namens Lioba kennt das beste Zibärtle-Schnaps-Rezept! schwören auf die süß-sauren Aromen der vollreifen Beere. Einem echten Himbeergeist dürfen aber keinerlei Aromen oder Farbstoffe zugesetzt werden. Ingwer. Aromatische, an ätherischen Ölen reiche, wenn auch nicht unbe- dingt hierzulande heimische Wurzel- knolle, die sich zur Herstellung von Likören und Schnäpsen eignet. Johannisbeere. Sowohl in ihrer roten als auch schwarzen Spielart ein gu- ter „Rohstoff“ für allerlei Liköre und Geister mit Charakter. Kräuter. Kräuterschnaps und Kräuter- likör – weltweit bekannt ist beispiels- weise ein Magenbitter mit Hirschge- weih im Logo – führen die Liste der beliebtesten deutschen Spirituosen an. Sie können die Essenzen von bis zu 53 verschiedenen Kräutern enthalten, da- runter Salbei, Schafgarbe oder Wein- raute, aber auch Rinden wie Angostura oder Chinarinde, Beeren wie Wachol- der und Kreuzdorn sowie Wurzeln wie Butterklee und Angelika. Liköre. Ob Roter Weinberg-Pfirsich, Feige-Wodka, Waldbeere, Heidelbee- re, Himbeere, Holunder mit Cognac, Quitte, Sauerkirsche, Cocos, Gewürz- apfel, Haselnuss, Schlehe, Schokola- de, Johannisbeere, Marc de Champa- gne oder Chilli-Schoko – das Angebot ist riesig und meist auch sehr, sehr lecker! Mirabellen. Gerne zum Brennen he- rangezogen wird die Sorte „Mirabelle aus Nancy“, die im 18. Jahrhundert nach Deutschland kam. Die süße klei- ne und sehr aromatische Frucht mit den rötlich-violetten Backen ergibt ein vorzügliches Destillat. Nuss. Ob Walnuss oder Haselnuss: Beide eignen sich nicht nur gut als „Crunch“ in Müsli, Kuchen, Torten, Süßspeisen und Co., sondern auch als äußerst aromatische Likörzutat. Obstbrände. Meist aus Äpfeln und Birnen gewonnen, am besten wenn diese von heimischen Streuobst-wie- sen stammen. Breites Angebot von mild bis stark, sprich mit bis zu 80% vol. Alkoholgehalt.
30 Kunst & Kultur KUNST & KULTUR Eine geradezu unglaubliche Bandbreite an Themen und Motiven bieten die Museen Baden- Württembergs: vom Urweltfund bis zur neuesten Laseranwendung, vom historischen Bauern- haus bis zum modernen Sportwagen zeigen sie alles, was unser Bundesland an historischem, geistigem und technischem Erbe zu bieten hat. Daneben gibt es viele temporäre Ausstellun- gen, die den Besucher auf ähnlich faszinierende Weise in ihren Bann ziehen und das kulturelle Leben in den Städten und Gemeinden bereichern. Foto: EUGENI_FOTO/stock.adobe.com
Museum der Illusionen Kunst & Kultur 31 Willst du die Schwerkraft überwin- den? Menschen vor deinen Augen schrumpfen und wachsen sehen? Du kannst auch deinen Kopf auf dem Silbertablett präsentieren oder ein Selfie im unendlichen Raum ma- chen – all das bietet das Museum der Illusionen. Das Museum bietet ganz verschiedene Exponate, opti- sche Täuschungen und Illusionsräu- me. Hier kannst du verstehen, wie die verschiedenen Illusionen ent- stehen. Unsere Sammlung besteht aus über 70 Exponaten, die auf wis- senschaftlichen, mathematischen, biologischen und psychologischen Grundsätzen beruhen. Mit den an- sprechenden und unterhaltsamen Exponaten kannst du viel über Wis- senschaft, das menschliche Gehirn, unser Seh- und Wahrnehmungsver- mögen lernen. Unser Museum ist einfach ein großer Raum, in dem du lachen, laut sein, fotografieren und all das machen darfst, was in anderen Museen nicht erlaubt ist. Im Museum der Illusi- onen ist nichts festgelegt – unsere Besucherinnen und Besucher dür- fen ihre Kreativität voll ausleben. Im ganzen Museum gibt es außerdem spannende, didaktisch durchdachte Spiele und Knobeleien zum Auspro- bieren. In unserem Museumsshop findest du zwischen verschiedenen 3D-Leuchten, Denksportspielen und Rätseln das perfekte Souvenir. Infos & Kontakt Museum der Illusionen Mailänder Platz 27 70173 Stuttgart [email protected] www.museumderillusionen.de Anzeigen KOMM MIT MIR AUF ZEITREISE! SCHLAU MAL! MAMMUT, RÖMER, KELTEN & CO. EINE MIT MACH-AUSST ELLUNG FÜR FAMILIEN! Di - Sa 14 - 17 Uhr | So 11 - 17 Uhr Stadtmuseum Schorndorf | Kirchplatz 7 – 9 | 73614 Schorndorf Telefon: 07181 602 - 1132 | www.stadtmuseum-schorndorf.de Die Science- Erlebniswelt für Kinder F O R S C H E R FA B R I K - S C H O R N D O R F. D E
32 Kunst & Kultur Geänderte Anzeige MUSEUM REMSHALDEN Heimat – Wirtschaft – Heinkel und Förderverein gemeinsam die- ses Museum. Die Konzeption kommt aus der Feder von Renate Winkelbach. Unter dem hohen Kelterdach der ehemaligen „Oberen Kelter“ können die Besucherinnen und Besucher ein- tauchen in die Geschichte bis um 1900 der fünf ehemals selbstän- digen Gemeinden, die heute gemein- sam Remshalden bilden. Gezeigt wird Überliefertes in Tex- ten, Bildern und Dingen, die so- wohl die politische Geschichte wie auch die Welt des früheren Alltags aufzeigt. Mittels ausleihbarer Tablets können vertiefende Informationen zur Geschichte abgerufen werden. Im Erdgeschoss präsentiert sich ein Querschnitt der Wirtschaftsgeschich- te Remshaldens mit Firmen, die in den Ortsteilen von Beginn der Industriali- sierung im mittleren Remstal bis in die 1960er Jahre entstanden waren. Eine weitere Station zeigt die private und öffentliche Lebensgeschichte Ernst Heinkels (1888-1958), der in Grunbach geboren und beigesetzt wurde. Neben den Erfindungen des Flugzeugkon- strukteurs und Pioniers der Luftfahrt zeichnet das Museum in gleicher Wei- se und ohne Legenden dessen Rolle als regimenaher Wehrwirtschafts- führer im Dritten Reich nach. Das Museum wendet sich an alle Ziel- gruppen. Auch für Kinder und Jugend- liche werden unter der Rubrik Junges Museum Führungen und andere Akti- vitäten angeboten. Das Museum im Remshaldener Orts- teil Grunbach präsentiert sowohl die Geschichte der Wirtschaft als auch die der bäuerlich geprägten Vergan- genheit der einst selbstständigen Gemeinden Buoch, Geradstetten, Grunbach, Hebsack und Rohrbronn. Es sammelt und bewahrt treuhän- derisch Dinge aus der Geschichte Remshaldens, zeigt, vermittelt und fördert das Verständnis dafür, re- cherchiert, macht bekannt und stellt aus. Als Vermittler zwischen Gestern und Heute nimmt es seinen Auftrag als volkskundliche und kulturgeschicht- liche Bildungseinrichtung wahr. In diesem Sinne betreiben Gemeinde Museum Remshalden Schillerstr. 48, Remshalden-Grunbach Öffnungszeiten: Sonntags 14-17 Uhr, für Gruppen öffnen wir gerne auch nach Vereinbarung. Kontakt: 07151 275620 [email protected] www.museumsvereinremshalden.de
Konsum in der Kunst Die Ausstellung zeigt künstlerische Positio- nen, die sich mit dem Thema des (Massen-) Konsums und seinen wirtschaftlichen, ge- sellschaftlichen und ökologischen Aspek- ten auseinandersetzen. Die Industrialisie- rung brachte die erste Konsumgesellschaft mit sich, wobei der gemeinsame Konsum immer auch den sozialen Zusammenhalt in einer Gruppe bestärkte. Für das Funktio- nieren einer Volkswirtschaft ist der Konsum unerlässlich, doch nach dem Aufkommen des Massenkonsums nach dem Zweiten Weltkrieg und der daran anschließenden Globalisierung stößt unser ausufernder Konsum im heutigen Zeitalter des Anthro- pozäns, der Klimakrise und des Artenster- bens an planetarische Grenzen. Die Ausstellung reflektiert vor allem den gegenwärtigen Widerspruch, dass zwar ei- nerseits das Bewusstsein für die Problema- tik eines Konsums ohne Rücksicht auf die Umwelt und die zunehmende Verschwen- dung und Erschöpfung von Ressourcen wächst, jedoch zugleich und gerade nach der Corona-Pandemie von der Notwendig- keit des Wirtschaftswachstums, das zu- meist konsumgetrieben ist, nicht abgerückt wird. Anzeige Kunst & Kultur 33 KONSUM IN DER KUNST 12.11.2022 bis 16.04.2023 MUSEUM BIBERACH www.museum-biberach.de
34 Kunst & Kultur Feuer Segen und Fluch Feuerschutzverordnungen, his- torische Backhäuser, weitläufige Plätze in dicht besiedelten Altstäd- ten – vieles erinnert bis heute an Feuersbrünste und Brandkatastro- phen vergangener Zeiten. Wie die meisten Ortschaften im deutschen Südwesten bestand Bietigheim überwiegend aus Fachwerkhäu- sern, in denen mit Holz gekocht, geheizt, gewaschen und beleuchtet wurde. Brach ein Feuer aus stand nicht selten ein ganzer Straßenzug in Flammen. So auch im Jahr 1921 als das Quartier zwischen Rathaus und Stadtkirche niederbrannte. Die Ausstellung erinnert an die verschiedenen Stadtbrände und deren Auswirkungen, die bis heu- te im Ortsbild nachwirken. Gezeigt werden auch zahlreiche histori- sche Stadtansichten und Objekte der freiwilligen Feuerwehr. Anzeigen Hauptstraße 57 https://stadtmuseum.bietigheim-bissingen.de | Follow us 74321 Bietigheim-Bissingen T (07142) 74 362 WAS HAT DAS MIT MIR ZU TUN? DIE MULTIMEDIALE AUSSTELLUNG ZUR MANNHEIMER NSZEIT AB 2. DEZEMBER DI, DOSO 1018 UHR MI 1020 UHR WWW.MARCHIVUM.DE
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36 Weihnachtliches Baden-Württemberg WEIHNACHTSMÄRKTE Für viele von uns beginnt die schönste Zeit des Jahres im November, dann ist wieder Weihnachtsmarktzeit in Deutschland. Es ist die besinnlichste Zeit des Jahres, geprägt von Kerzenlicht und Plätzchenduft, Eis- blumen am Fenster, geheimnisvollen Weihnachtsgeschichten, klirrender Kälte und romantischen Näch- ten am lodernden Kaminfeuer. Lebkuchen, Printen, Stollen, Spekulatius, Zimtsterne, Glühwein und heißer Apfelsaft gehören dazu, und die gibt es auf dem Weihnachtsmarkt in großer Auswahl und bester Qualität. Die meisten Besucher gehen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen auf den Weihnachtsmarkt. Und manch einer lässt bei einem guten Glas Glühwein die schönsten Momente des Jahres Revue passieren und freut sich auf die verdiente Weihnachtspause. Die Weihnachtsmärkte sind wirklich eine schöne Einstim- mung auf die Festtage. Weihnachtsmarkt in Esslingen Foto: eyetronic/stock.adobe.com
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38 Weihnachtliches Baden-Württemberg Erlebe Winterzauber in GÖPPINGEN Erlebe Winterwandern Mit seiner markanten Kegelform bildet der Göppinger Hausberg der Hohenstaufen das Wahrzeichen der Stadt Göppingen. Auf dem 684 m hohen Berg befindet sich die Ruine der Stammburg der Staufer und man hat einen wunderschönen 360 Grad Blick über den gesamten Landkreis. Die beiden vom deutschen Wander- verband qualifizierten Löwenpfade „Staufer-Runde“ und „Spielburg- Runde“ sowie die sieben Göppinger Rundwanderwege lassen sich auch in der kalten Jahreszeit mit und ohne Schnee wunderbar erleben. Durch die kulturellen Highlights ent- lang der Wegstrecken lassen sich problemlos Pausen einlegen und es bleibt genügend Zeit um beim Halt den mitgebrachten Tee, Punsch und Plätzchen zu genießen. Der Löwen- pfad „Spielburg-Runde“, der Ka- tegorie „Komfortwandern“, eignet sich besonders für einen gemütli- chen Spaziergang mit der ganzen Familie oder auch für mobil einge- schränkte Personen. Bei genügend Schnee empfiehlt sich ein Stopp an der sogenannten „Ski-Wiese“ um dort Schlitten zu fahren oder einen Schneemann zu bauen. Erlebe die Waldweihnacht & Weihnachtsshopping Lichterglanz und Tannenduft, Hüt- tenzauber und Waldromantik: Wie kein anderer Weihnachtsmarkt in der Region lockt die Waldweihnacht mit urig-romantischem Ambiente, Kinder-Programm und einer kuli- narischen Vielfalt. Vom 24. Novem- ber bis 28. Dezember kann man im Herzen der Stadt Göppingen mit sei- nen Liebsten die schönste Zeit des Jahres in vollen Zügen genießen. Der Göppinger Marktplatz verwan- delt sich in der Adventszeit in eine weihnachtliche Landschaft aus Tan- nen, dekorierten Ständen und urigen Holzhütten. Groß und Klein werden von dem weihnachtlichen Duft nach Tannennadeln, heißem Glühwein, gebrannten Mandeln oder Leckerei- en vom Grill angezogen. Auch in den Geschäften ist die weihnachtliche Stimmung zu spüren: Geschenke, Überraschungen und Mitbringsel für Familie und Freunde können in der Göppinger Innenstadt bei zahlrei- chen Einzelhändlern in den vielen in- habergeführten Geschäften gekauft werden. Von der Weihnachtsdekora- tion über Spielsachen für Groß und Klein bis hin zu Schmuck, Klamot- ten, Einrichtungsgegenstände und Pflegeprodukte – hier finden Sie al- les für eine gelungene Bescherung. Öffnungszeiten Waldweihnacht Sonntag bis Donnerstag: 11 – 20 Uhr freitags: 11 – 22 Uhr samstags: 10 – 22 Uhr 24.12.: 10.30 - 14 Uhr (Heiliger Morgen) Infos & Kontakt ipunkt im Rathaus Hauptstraße 1 73033 Göppingen Tel. 07161 650-4444 www.erlebe-dein-goeppingen.de
Weihnachtliches Baden-Württemberg 39 Triberger Weihnachtszauber 2022 Die Attraktion über Weihnachten an Deutschlands höchsten Wasserfällen Wenn die Weihnachtsmärkte anders- wo schon abgebaut sind, lädt seit 2004 der „Triberger Weihnachtszauber“ vom 25. bis 30.12. seine Besucher zu einem romantischen Weihnachtsspek- takel ein. Nach zwei Jahren Ruhepau- se verwandelt Triberg den weihnacht- lichen Schwarzwald an Deutschlands höchsten Wasserfällen wieder in ein faszinierendes Wintermärchen. Ein sensationelles Ambiente, ein groß- artiges Wunderland im Burggarten mit Attraktionen für große und kleine Gäste sowie das attraktive Showpro- gramm verzaubern Besucher aus ganz Europa in einer romantischen Weihnachtskulisse – ein unvergess- liches Erlebnis für die ganze Familie. Auf zwei Showbühnen werden die Be- sucher an 6 Tagen mit mehr als 140 Shows unterhalten und bekommen eine Vielfalt an Musik- und Showdar- Anzeige bietungen zu sehen – für jeden Ge- schmack und jedes Alter ist hier etwas dabei. International bekannte Stars wie „The Golden Voices of Gospel“ oder Musicalstar „Kevin Tarte“ tragen genauso wie regionale Künstler zu dem einzigartigen Musik-Mix bei, der zum Markenzeichen des „Triberger Weihnachtszaubers“ geworden ist. Das Wunderland im Burggarten bie- tet für unsere kleinen Weihnachts- zauberer viel Spiel & Spaß, die hier nach Herzenslust toben aber auch das Showprogramm für Kinder genießen können. Auch für die großen Gäste ist im Wunderland viel Lichterfunkeln ge- boten und man darf sich dieses Jahr auf viele neue Elemente und Inszenie- rungen rund um den Burghügel freuen. Der Höhepunkt eines jeden Weih- nachtszauber-Besuchs ist die sensa- tionelle Feuershow, die 5-mal täglich den winterlichen Wasserfall in ein Märchen aus Eis und Feuer verzau- bert. Auch das 20m hohe Riesenrad mit Blick über den gesamten Weih- nachtszauber wird dieses Jahr nicht fehlen. Selbstverständlich steht ein reichli- ches Angebot an Getränken & Speisen auf dem gesamten Gelände zur Verfü- gung. Und wer sich nach den eindrück- lichen Erlebnissen am Wasserfall und an der Naturbühne aufwärmen will, auf den wartet ein grandioses Show- programm im weihnachtlich verzau- berten Kurhaus. Infos & Kontakt www.triberger- weihnachtszauber.de Termin: 25. – 30.12.2022 Öffnungszeiten: 14.00 – 21.00 Uhr Showprogramm: 15.00 – 21.00 Uhr Direkt an Deutschlands höchsten Wasserfällen Tickets Online sichern! www.triberger-weihnachtszauber.de 25. - 30.12.22 Über 150 Shows spektakuläre Feuershow am Wasserfall
ürstenberg Weih- nachts- welt Donau- eschingen 24. 27. Nov. 2022 im Fürstlichen Marstall Öff nungszeiten: Do. 15-20 Uhr, Fr. + Sa. 10-21 Uhr, So. 9-18 Uhr Eintrittspreise: Erwachsene 6 €, Kinder bis 14 Jahre frei www.fuerstenberg-weihnachtswelt.de Weihnachtsmarkt in Rastatt Wenn der Duft von gebrannten Mandeln, Lebkuchen und Glühwein durch die Rastat- ter Innenstadt weht, dann ist es soweit: Der jährliche Weihnachtsmarkt auf dem Rastatter Marktplatz öffnen vom 21. No- vember bis zum 23. Dezember seine Pfor- ten. Rund 30 Händler laden zu einem vorweih- nachtlichen Bummel durch die prächtig Geschmückten Buden ein. Neben winter- lichen Leckereien, festliche Dekorationen, Geschenkideen und dem qualitativen Büh- nenprogramm wartet ein ganz besonders stimmungsvolles Flair auf die Besuche- rinnen und Besucher der Rastatter Innen- stadt. Wer den Zauber der Adventszeit und die Freude aufs Fest spüren möchte, sollte sich Ein Besuch nicht entgehen lassen – denn Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude. Anzeige www.rastatt.de Rasta er Weihnachts- markt auf dem Marktplatz 21.11.-23.12.22
Ei s e n b a h n- N o s t al gi e d e m S c hi e n e n b u s R O T E R F LI T Z E R W ei h n a c htli c h e s B a d e n - W ü rtt e m b e r g 4 1 mi t D e r R O T E F LI T Z E R, ei n e hi st o ri - s c h e S c hi e n e n b u s g a r nit u r a u s d e n 1 9 5 0 e r u n d 6 0 e r J a h r e n, e ri n n e rt a n di e s p a n n e n d e E p o c h e d e s Wi rt - s c h aft s w u n d e r s. L a s s e n Si e si c h v o n d e r A uf b r u c h s sti m m u n g j e n e r Z eit a n st e c k e n u n d st ei g e n Si e ei n z u ei - n e m t oll e n B a h n e rl e b ni s. Si e l e r n e n di e St r e c k e a u s d e r u n g e w o h nt e n P e r s p e kti v e d e s L o kf ü h r e r s k e n n e n, d e m Si e w ä h r e n d d e r F a h rt ü b e r di e A n z ei g e S c h ult e r s c h a u e n k ö n n e n. U n d d a b ei d a rf g e r n e g efil mt u n d f ot o g r afi e rt w e r d e n. L e h n e n Si e si c h e nt s p a n nt z u r ü c k u n d g e ni e ß e n Si e d e n P a n o - r a m a bli c k, d e n I h n e n d e r r u n d u m v oll v e r gl a st e R O T E F LI T Z E R bi et et. D a m a n di e Sit zl e h n e n u m kl a p p e n k a n n, sit z e n Si e i m m e r i n F a h rt ri c ht u n g o d e r mit I h r e n Fr e u n d e n vi s - à - vi s. D e r R O T E F LI T Z E R st a rt et v o m G r o ß - r a u m St utt g a rt a u s z u d e n s c h ö n st e n Zi el e n i m „ L ä n dl e “ u n d k a n n a u c h mit bi s z u 2 6 0 Pl ät z e n f ü r I h r e S o n d e r - f a h rt g e mi et et w e r d e n. I nf o s & K o nt a kt F ö r d e r v e r ei n S c hi e n e n b u s e. V. T el.: 0 7 1 5 4 / 1 3 1 8 3 6) w w w. r ot e r -flit z e r. d e K u r z mit d e – w e g m al m S c hi e n e n b u s – I nf o s / B u c h u n g e n w w w. r ot e r-flit z e r. d e F ör d er v er ei n S c hi e n e n b u s e. V. • B ol z str. 1 2 6 • 7 0 8 0 6 K or n w e st h ei m • T el.: 0 7 1 5 4 / 1 3 1 8 3 6 • w w w.r ot er-flit z er. d e U n s er e s c h ö n st e n W ei h n a c ht s m är kt e 2 0 2 2 S a m st a g, 1 0. D e z e m b er 2 0 2 2 „ K u c k u c k s b ä h n el“ I m M u s e u m s b a h n h of N e u- st a dt st ei g e n Si e i n s K u c k u c k s- b‰ h n el u m. U nt er D a m pf g e ht e s d ur c h s El m st ei n er T al. a b / bi s St g.- H bf, K h ei m, L B, Bi- Bi, M ü hl a c k er, Pf orz h ei m 6 8 E ur o S o n nt a g, 1 8. D e z e m b er 2 0 2 2 K o n st a n z: W ei h n a c ht s - m ar kt a m S e e 1 0. 0 0 0 Li c ht er, 1 7 0 H ütt e n u n d W ei h n a c ht s s c hiff s c h aff e n ei n t oll e s A m bi e nt e. F a k ult ati v: St a dtf ü hr u n g mit w ei h n a c ht - li c h e m Or g el k o nz ert i m M ü n st er. a b / bi s Bi- Bi, L B, K h ei m, St g.- Z uff e n h., St g.- V ai h., B ö bli n g e n, H err n b er g 6 8 E ur o S o n nt a g, 2 7. N o v e m b er 2 0 2 2 B a d Wi m pf e n: „ Alt d e ut - s c h er W ei h n a c ht s m ar kt“ Si e err ei c h e n d e n M ar kt mit d e m R O T E N F LI T Z E R o h n e P ar k pl atz- s u c h e u n d si n d v o m Alt e n B a h n- h of a u s n a c h w e ni g e n S c hritt e n i n mitt e n d er hi st ori s c h e n Alt st a dt. a b / bi s St g.- H bf, K h ei m, L B, Bi- Bi 3 2 E ur o D a s J a h r e sfi n al e i m R O T E N F LI T Z E R S o n nt a g, 1 1. D e z e m b er 2 0 2 2 „ C hri st ki n d el s m äri k“ i n Str a ß b ur g S eit 1 5 7 0 z‰ hlt d er M ar kt z u d e n s c h ö n st e n i m El s a s s. Ti p p: E s l o h nt a u c h ei n B e s u c h d e s M ü n st er s u n d ei n e B o ot s - f a hrt d ur c h „ P etit e Fr a n c e“. a b / bi s St g.- H bf, K h ei m, L B, Bi- Bi, M ü hl a c k er, Pf orz h ei m 6 4 E ur o S a m st a g, 3 1. D e z e m b er 2 0 2 2 Sil v e st er- Z u g i n s N e u e J a hr Ü b er L e o n b er g u n d B ö bli n g e n g e ht e s a uf di e P a n or a m a str e c k e mit t oll e m Bli c k a uf Li c ht er m e er u n d F e u er w er k a m St utt g art er K e s s el. a b / bi s Bi- Bi, L B, K h ei m, St g.- Z uff e n h. 6 4 E ur o (I n kl. Mitt er n a c ht s s e kt & S n a c k) D a s g a nz e A d v e nt s pr o gr a m m u nt er w w w.r ot er-flit z er. d e
42 Weihnachtliches Baden-Württemberg Anzeigen Weihnachtliche Düfte und Klänge auf dem Welzheimer Weihnachtsdorf Freitag, 25.11. + 02.12.: 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr Samstag, 26.11.+ 03.12.: 15.00 Uhr bis 23.00 Uhr Sonntag, 27.11.: 11.00 Uhr bis 20.00 Uhr Sonntag, 04.12.: 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr Ergänzt wird das Weihnachtsdorf an den Sonntagen durch einen Weihnachtsmarkt rund um den Kirchplatz nur mit Verkaufstände ohne Essen und Trinken und am 4. Dezember durch eine Mitmachveranstaltung Advent im Park. Weihnacht- lich geschmückte Hütten und Stände erstrahlen im Glanz der Lichter und zaubern eine vorweihnachtliche Atmosphäre auf den Kirchplatz. www.welzheim.de Ochsenhausen leuchtet Pünktlich zum ersten Advent öffnet der Weihnachtsmarkt im Himmelreich des Barock wieder seine Tore. Vom 24. bis 27. November 2022 verwandelt sich der Ochsenhauser Klosterhof in ein großes Weihnachtsdorf. Das festlich ge- schmückte Weihnachtsdorf mit seinen rund 30 Holzhäuschen lädt die Besucher zum Staunen und Flanieren ein. Es ist dort alles zu finden, was das Herz auf die besinnlichste Zeit des Jahres einstimmt: Weihnachtsschmuck, Kerzen und Kränze, Holzspielzeug und vieles mehr. Auf die Besucher warten zudem ein um- fangreiches weihnachtliches Bühnenprogramm und weihnachtliche Gaumenfreu- den. Zum Tagesausklang um 21:00 Uhr läuten täglich die Kirchenglocken, die zu einem musikalischen Abendgebet in die Klosterkirche einladen. Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag: 16:00 – 21:00 Uhr Samstag: 10:00 – 21:00 Uhr · Sonntag: 11:00 – 18:30 Uhr www.ochsenhausen.de Hausacher Advent Einen Monat Weihnachts-Feeling im stimmungsvollen Weihnachtswald in der Stadtmitte / Klosterplatz Live-Acts auf der Waldbühne tägl. Bilderbuchlesungen v o m - 2 7 . 1 1 . 2 4 . 1 2 . 2 2 Hausacher Weihnachtsmarkt rund um den Weihnachtswald www.hausach.de 3.Dezember 9Uhr-21Uhr 4.Dezember 12Uhr-18Uhr www.heimat-erleben.info – Das Online-Portal für die schönsten Seiten Deutschlands
Wald-Weihnachtsmarkt mit Herz Weihnachtliches Baden-Württemberg 43 für Menschen, die Atmosphäre in na- turnahem Umfeld suchen. Kein Rie- senrummel, keine laute Musik – son- dern Besinnlichkeit, Kommunikation und Pflege traditioneller Werte stehen im Mittelpunkt“, sagt Jochen Hiller, der 1. Vorsitzende der Arbeitsge- meinschaft für Heimatpflege. Dies ist auch für Bürgermeister Wolfgang Lahl Grund genug die Schirmherrschaft zu übernehmen. Die Warenliste der auf dem Markt stehenden Anbieter ist groß: Bastel- waren, Bücher, Christbaumschmuck, Felle, Filzarbeiten, Kerzen, Geschen- ke, Handarbeiten, Honig, Kalender, Keramik, Kunstgewerbe, Kissen, Li- köre, Marmeladen, Pralinen, Puppen- kleider, Schmuck, Seifen und mehr, Strickwaren, Tee, Tischdecken, Waf- feln, Volkskunst u.a.m. Nur handge- fertigte Waren werden auf dem Weih- nachtsmarkt mit Herz angeboten. Geboten werden Bastelaktionen und Märchenstunden für Kinder, Gastro- nomie im beheizten Zelt und in der Weiler Hütte. Von Anfang an sorgt ein spannendes Quiz für Kinder für viel Spaß und Unterhaltung. Der Nikolaus besucht an beiden Tagen den Weih- nachtsmarkt und hat für alle Kinder eine Überraschung dabei. Ein Shuttle- Service bringt die Besucher an beiden Tagen im halbstündlichen Rhythmus zum Weihnachtsmarkt und zurück. Die Einstiegsmöglichkeiten gibt es Im Troppel, an der Haltestelle der Schön- buchbahn „In der Röte“, am Markt- platz und am Roten Berg (Wendeplatte vor dem Wald). Der einfache Fahrpreis beträgt einen Euro. Auf der Straße zwischen Weil im Schönbuch und der Weiler Hütte besteht Einbahnverkehr, d.h. die An- und Abfahrt erfolgt nur von Weil kommend in Richtung B 464. Der Markt ist am Samstag von 13 bis 20 Uhr und am Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Anzeige Die Arbeitsgemeinschaft für Heimat- pflege e.V. organisiert gemeinsam mit dem Waldgasthof Weiler Hütte und den dort aktiven Pächtern Magdale- na Lysakowska und Lukasz Wasiak den Waldweihnachtsmarkt mit Herz. Rechtzeitig zum 50jährigen Vereinsju- biläum im Jahr 2003 wurde der erste Waldweihnachtsmarkt veranstaltet. Nach dem pandemiebedingten Ausfall in den beiden vergangenen Jahren fin- det der Markt bereits zum 16. Mal statt – und als einziger Weihnachtsmarkt in der Region am 4. Advent. In diesem Jahr ist dies am 17. und 18. Dezember. Die einmalige Lage des Marktes mit- ten im Naturpark Schönbuch sorgt für ein außergewöhnliches Ambiente. „Der Markt ist unmittelbar vor dem Weihnachtsfest ein idealer Treffpunkt Verwalten – Vermieten – Verkaufen Hiller Immobilien Service Die Hausverwaltung im Schönbuch Marktplatz 13 71093 Weil im Schönbuch Tel 07157 – 535 23 09 www.his-service.de
44 Unterwegs in Baden-Württemberg Burg Hohenzollern im Winterkleid Foto: Manuel Schönfeld/stock.adobe.com
Unterwegs in Baden-Württemberg 45 BADEN-WÜRTTEMBERG ENTDECKEN EIN STREIFZUG DURCH DIE REGION
46 Unterwegs in Baden-Württemberg Langenau – zwischen Lonetal und Donauried Langenau gehört zu den quellen- reichsten Städten Deutschlands und bietet somit vielen Vögeln Nahrung, insbesondere etwa 100 Störchen, so dass sich die Stadt mittlerweile zur Storchenstadt entwickelt hat. Mit dem Ausbau des historischen Pfleghofs zum kulturellen Zentrum im Herzen der Stadt hat Langenau einen zusätz- lichen Anziehungspunkt, dessen Ver- anstaltungen überregional Resonanz und Beachtung finden. Die Lage am Rande der Schwäbischen Alb mit dem stimmungsvollen Don- auried sowie der unmittelbaren Nähe zum idyllischen Lonetal verleihen Lan- genau einen hohen Freizeitwert. Zertifizierte Wanderwege im Lonetal Die Fohlenhausrunde und der Ne- andertalerweg zählen zu den attrak- tivsten Wanderstrecken in der Region Langenau. Beide Wege führen tief in die Eiszeit, zu jenen Menschen, die der Nachwelt die berühmte Löwen- mensch-Elfenbeinfigur und weitere Funde hinterlassen haben. Der Wanderverband bewertet die Foh- lenhausrunde als „Naturvergnügen“. Das Felsgebilde Fohlenhaus ist ein Re- likt der Urzeit, entstanden aus den Rif- fen des Jurameers. Die Wandertour (11 km) durch die landschaftliche Schön- heit verläuft meist auf naturbelassenen Pfaden und Wegen im stetigen Wechsel von Tal, Wald und Höhen durch das fel- sige Eschental und der Küchleshalde. Start und Ende der Rundtour ist am Parkplatz Salzbühl in Bernstadt. Als „Traumtour“ zertifiziert der Wan- derverband den 12 km langen Ne- andertalerweg. Das Lonetal gilt als Fundort der weltberühmten Tier- und Menschendarstellungen und zählt mit den drei Höhlen als Fundstellen zum UNESCO Welterbe „Höhlen und Eiszeitkunst der Schwäbischen Alb“. Der „BioSpaz Wasser – Quelle des Lebens“ Der 2,4 km lange Biodiversitäts-Spa- zierweg „BioSpaz Wasser – Quelle des Lebens“, mit Alternativroute für Menschen mit Handicap, verläuft durch Langenau sowohl auf asphal- tierten Wegen wie auf Teilstücken über Gras. Das Naturerlebnis startet an der Albecker-Tor-Schule oder al- ternativ am Naturfreundehaus und endet am Parkplatz des nauBads. Entlang des Flötzbaches und der Ach sowie im Stadtpark Wörth erwarten die Spaziergänger- und gängerinnen Informationstafeln zum Thema Bio- diversität mit Schwerpunkt Leben am und im Wasser. Die interaktiven Elemente erlauben es, je nach Tempo und Nutzung, den Lebensraum und das Element Wasser hautnah zu er- leben. Robert Bosch Weg in Albeck Robert Bosch ist einer der großen Unternehmer der deutschen Indust- riegeschichte und eine vielschichtige Persönlichkeit mit faszinierenden Ei- genschaften wie unternehmerisches Denken, Mut zu Risiko und Innovation, Liebe zur Natur, soziales Verantwor- tungsbewusstsein und eine liberale und humanistische Weltanschauung. Er wurde 1861 im Langenauer Orts- teil Albeck geboren. Zu seinen Ehren entstand dort ein rund 2 Kilometer langer Rundweg. Auf beiden Wegen kann mittels Aug- mented Reality und dem eigenen Smartphone oder Tablet weiter in die Themen „eingetaucht“ werden. Ein- fach die Apps zu Hause im jeweiligen Appstore (Android oder Apple) herun- terladen, um sich dann von Filmauf- nahmen, 360-Grad-Ansichten oder animierten 3D-Figuren und Modellen überraschen zu lassen. Infos & Kontakt Weitere Informationen finden Sie unter www.langenau.de
Wintersportarena Holzelfingen Unterwegs in Baden-Württemberg 47 Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Wer Lust ver- spürt, ein paar Stunden lang Berge hinabzuwedeln, der muss dafür gar nicht so weite Wege in Kauf nehmen. Denn auch am Rande der Schwäbi- schen Alb, nahe dem Lichtensteiner Teilort Holzelfingen, lädt alpines Flair zu stilechtem Wintersportvergnügen ein. Vor 15 Jahren wurden die beiden Skilifte Heutal und Salach in ein ge- meinsames Skigebiet integriert. Es ist das Skigebiet auf der Schwäbischen Alb und lockt mit Hüttenambiente, Après-Ski, Events und vielen Winter- sportangeboten. Seit 2007 vereint die Wintersport- Arena die Skilifte Heutal und Sala- ch zum einzigen Skigebiet auf der Schwäbischen Alb und bietet 4 Lifte und 3 Kilometer Piste. „Wintersporta- rena Holzelfingen“, das bedeutet für die Holzelfinger ein Gesamtpaket mit 16 km Kombinations-Langlauf- Loipe, dem Kinder-Abenteuerland, den Skiliften, einem Rodelpark, ei- nem Snowpark, einem Skiverleih und der Skischulen. Es gehören auch die beiden Skihütten und die Après-Ski- Plattform dazu – eben „alles, was mit Wintersport zu tun hat“. Zu einem stimmigen Gesamtpaket ge- hören für die Betreiber ebenso Qualität und Service: „Wir legen großes Augen- merk darauf, dass die Pisten täglich präpariert werden.“ Viele Events dre- hen sich in und um die Herz‘l Alm, von der Après-Ski-Party über die Hütten- gaudis, das sonntägliche Weißwurst- frühstück oder der tägliche Après-Ski, der samstags mit dem „Après-Schba- da“ seinen wöchentlichen Höhepunkt findet. In beiden Hütten erwarten die Gäste Köstlichkeiten aller Art, um den kleinen oder auch größeren Hunger bzw. Durst zu stillen. Dieses Gesamtkonzept lockt vor al- lem viele Gäste aus dem Stuttgarter Raum auf die Alb. Events kommen gut an. So veranstaltet die Arena eine große Aprés-Ski-Party mit DJ Matty Valentino aus dem Aprés-Ski-Mekka St. Anton am Arlberg, dazu gibts es einen Husky Aktionstag, Familientage, Konzerte, Wanderungen, Musikevents, Hüttengaudis usw. Auch das Arena-Maskottchen ist für die kleinen Besucher ab und an mit Überraschungen auf der Piste un- terwegs. All dies sind vermutlich die Gründe warum die Wintersport-Arena Holzelfingen in der regionalen Presse als „das Kitzbühel der Schwäbischen Alb“ gehandelt wird. Infos & Kontakt Wintersportarena Holzelfingen Römerstr. 18 72805 Lichtenstein www.wintersport-arena.com Skilift Heutal Tel.: 0 71 29 / 43 23 Skilift Salach Tel.: 0 71 29 / 55 22 Anzeige
48 Unterwegs in Baden-Württemberg Bedeutende Orte, berühmte Persönlichkeiten, beliebte Marken Der Erfinder aus dem Schwarzwald, der die Modewelt veränderte Viele Erfindungen, die von Baden- Württembergern gemacht wurden, haben ihren Siegeszug durch die ganze Welt angetreten, darunter na- türlich das Fahrrad, das Automobil, die Motorsäge, der Plastikdübel, das Steiff-Tier, die Märklin-Eisenbahn und ja, wenn auch eher nur regio- nal bekannt, ebenso die Spätzles- presse. Bedeutenden schwäbischen Tüftlern gelangen außerdem über ihre „Haupterfindung“ hinaus noch weitere Pioniertaten, beispielsweise dem Schorndorfer Gottlieb Daimler, der neben dem ersten schnelllau- fenden Verbrennungsmotor auch das Motorboot und das Motorrad erfand. Andere Baden-Württember- ger wiederum blieben trotz großer Entdeckungen, die ihnen glückten, weitgehend unbekannt, etwa der Laupheimer Carl Lämmle, der Holly- wood „erfand“, der 1796 in Ehningen geborene Jakob Friedrich Kamme- rer, der als Vater des Streichhol- zes gilt, oder auch der Friseur Karl Nessler, dem mit der Dauerwelle ein wahrer modischer Geniestreich gelang. Lehrjahre in Baden, Italien und der Schweiz Karl Ludwig Nessler, geboren am 2. Mai 1872 im Schwarzwaldstädt- chen Todtnau (Baden), war der Sohn des Schuhmachers Bartholomäus Nessler und dessen Ehefrau Rosina (geb. Laitner). Angeblich war Ness- ler die Idee der Dauerwelle bereits in jungen Jahren gekommen, als er gelegentlich Schafe hüten musste und ihm dabei auffiel, dass Schaf- haare im Gegensatz zum menschli- chen Haar dauerhaft gelockt waren. Im nahegelegenen Fahrnau begann Nessler schließlich eine Barbierleh- re, die er jedoch bereits nach weni- gen Monaten abbrach. Daraufhin ging er auf Wanderschaft, hielt sich in Italien und in der Westschweiz auf und lernte Italienisch und Franzö- sisch. In Genf fand er eine Anstellung bei einem vornehmen Coiffeur, bei dem er seine Ausbildung fortsetzte. Von der französischsprachigen Um- gebung inspiriert, nannte er sich von nun an Charles Nessler oder auch Charles Nestle. Ein paar Jahre später zog es Nessler nach Paris, wo er Katharina Laib- le kennenlernte, die aus der Ulmer Gegend stammte und sich bereit er- klärte, die erste Dauerwelle an sich ausprobieren zu lassen. Dazu teilte Nessler drei Strähnen ihres Haares ab, band jede dicht an der Kopfhaut ab, benetzte sie mit einer geheim- nisvollen Mixtur und wickelte die Haare spiralförmig um Metallstäbe.
Mit einer selbstkonstruierten, elek- trisch beheizten Zange, die einem Waffeleisen ähnelte, erhitzte er die Stäbe, die wie Hörner von Katharinas Kopf abstanden. Da Nessler die Zan- ge ständig halten musste, ging es für sein armes „Opfer“ wohl nicht ohne Brandblasen ab. Erst beim dritten Versuch, nachdem Nessler die um die Stäbe gewickelten Locken lange ausgewaschen hatte, hielt die Wel- lung. Die Dauerwelle war geboren. Ein eigener Salon in der Weltstadt London Nessler zog mit Katharina Laible nach London, wo die beiden heirate- ten. 1902 erhielt er sein erstes Pa- tent auf die Herstellung künstlicher Augenbrauen und -wimpern. Sei- nen Dauerwellen-Apparat wandte er zunächst nur im eigenen Salon in der exklusiven Oxford Street an, und obwohl viele Kundinnen davon recht angetan waren, dauerte es bis zum 8. Oktober 1906, ehe Nessler es wagte, sein „hair curler“ genann- tes Lockenwickler-Gerät bei einem öffentlichen Auftritt vorzuführen. Vor den Augen der besten Friseure Londons, die Nessler geladen hat- te, präsentierte er seine Erfindung, allerdings ohne Erfolg. Vermutlich hatten die Berufskollegen Angst, Kundinnen auf Dauer zu verlieren, wenn die Methode nicht funktionie- ren sollte. Nessler ließ sich aber nicht beirren, sondern warb weiterhin für seine Erfindung. Im Februar 1910 wurde ihm das ersehnte britische Patent mit der Nummer 20.597 erteilt. Nach und nach verbreitete sich schließlich auch die Kunde von der neuen Haar- verschönerungsmethode. 1913 ließ Nessler wesentliche Verbesserun- gen an seinem Apparat patentieren. Bei Ausbruch des Ersten Weltkriegs wurde Nessler als Deutscher zum feindlichen Ausländer erklärt und von den britischen Behörden inter- niert, sein Vermögen eingezogen. Es gelang ihm jedoch im Jahr 1915 unterzutauchen und in die USA zu emigrieren. Aufbau eines Firmenimperiums Zu Nesslers Leidwesen gab zu jener Zeit in den USA bereits viele illegale Kopien seines Apparates, weshalb er sich unverzüglich an eine weitere Überarbeitung machte. Er nahm die amerikanische Staatsbürgerschaft an und meldete im April 1918 seinen verbesserten Apparat auch in den USA zum Patent an, Patenthalter war die von ihm gegründete Nestle Patent Holding Co. Inc. Das Konzept ging auf, sodass er bald in der East 49th Street eine ganze Häuserfront mit Läden belegen konnte. Zwischen 1919 und 1939 meldete er vier wei- tere Patente in den USA an, darun- ter eines für ein Heimgerät, das er Unterwegs in Baden-Württemberg 49 selbst entwickelt hatte und das nur 15 Dollar kostete. 1927 beschäftigte er in seinen Niederlassungen in New York, Chicago, Detroit, Palm Beach und Philadelphia 500 Mitarbeiter, und sein Firmenimperium war Mil- lionen wert. Nie vergaß Nessler je- doch seine Herkunft aus einfachen Verhältnissen. In der Inflationszeit unterstützte er die bedürftigen Ein- wohner von Todtnau durch großzügi- ge Spenden. Nesslers Vermächtnis 1928 verkaufte Nessler seine Fri- seurgeschäfte, die Produktionsan- lagen und die Vertriebsorganisati- on an die Nestlé-Le Mur Company, den Erlös legte er hauptsächlich in Aktien an. Lediglich ein Jahr spä- ter, beim sogenannten „Schwarzen Donnerstag“, verlor er einen Groß- teil seines Vermögens. 1935 starb seine Frau Katharina. Während sich Nessler in den Jahren darauf mit Methoden der Hautregeneration be- schäftigte, wurde seine Dauerwel- len-Technik schrittweise durch neu- ere Entwicklungen verdrängt. Am 22. Januar 1951 starb Karl Nessler in Harrington Park (New Jersey, USA). 1996 wurde in Nesslers Ge- burtsstadt Todtnau anlässlich des 90. Jahrestags der Erfindung der Dauerwelle erstmals der Nessler- Preis vergeben, der an eine beson- ders verdiente und engagierte Per- sönlichkeit des Friseurhandwerks geht. Mit 2500 Euro Preisgeld ist er der höchstdotierte Handwerkspreis Deutschlands.
50 Unterwegs in Baden-Württemberg Schon gewusst? Die maximal sieben Zentimeter großen Moorfrösche quacken nicht, sie glucksen. Wenn die Männchen in Paarungsstimmung sind, dann färben sie sich für einige Tage blau, um der Damenwelt zu imponieren. Moorfrösche bei der Paarung. Foto: MF-Photo/Stock.Adobe.com Von glucksenden Fröschen und fleischfressenden Pflanzen Ausstellung „Zukunft Moore!“ im Infozentrum Kaltenbronn Schaurig schön und ungeheuer wich- tig: Aufsteigende Nebenschwaden über tiefschwarzen Wasserflächen regen die Fantasie seit Jahrhunder- ten gewaltig an. Moore sind jedoch weit mehr als geheimnisvolle, litera- rische Kulisse und Muse für Erzäh- lungen und Sagen. Sie sind wichtige Grenzlebensäume zwischen Land und Wasser. Mit ihrer einzigartigen Arten- vielfalt gehören Moore zu den faszi- nierendsten, aber auch gefährdetsten Naturräumen Baden-Württembergs und dieser Erde. Moore reinigen und speichern unser Wasser, sie binden COÀ und wirken dadurch stabilisie- rend auf das Klima. Doch durch Ent- wässerung und Torfabbau sind viele Moore erheblich geschädigt worden oder sogar ganz zerstört. Obwohl es in Baden-Württemberg über 45.000 Hektar Moorfläche gibt, bedecken in- takte Moore heute nur noch 1,3 % der Landesfläche. „Moore sind faszinierende Standorte der Extreme und Oasen der Artenviel- falt, deren Wert leider oft noch nicht erkannt wird. Der Schutz von Mooren ist so wichtig – für die Moore selbst, aber auch für uns“, betont Michael Eick, Leiter der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württem- berg und Initiator der Ausstellung „Zukunft Moore“, die ab November im Infozentrum Kaltenbronn zu sehen ist. „Wir haben es uns zur Aufgabe ge- macht, ein besseres Bewusstsein für Moore zu schaffen, Zusammenhänge aufzuzeigen, Wissen über die vielfälti- gen Bewohner und die Funktionen des Ökosystems Moor zu vermitteln und für ihre Schutzbedürftigkeit zu sensi- bilisieren,“ so Eick weiter. Die vielfältigen Funktionen der Moore Allroundtalent Moor, was steckt denn nun dahinter? Wie ein Schwamm rei- nigt und speichert ein Moor das Was- ser. Moore sind Kohelnstoffsenke und binden COÀ ein, was das Klima lang- fristig stabilisiert. Nicht zuletzt sind sie essentieller Lebensraum für etliche seltene und hoch spezialisierte Tier- und Pflanzenarten wie den Moorfrosch oder den Sonnentau. Zudem erfüllen sie auch für uns Menschen wichtige
Aufgaben, was ihnen allerdings oft zum Verhängnis wurde. Lange diente der Torf als Energielieferant, später als Blumenerde. Moorgebiete wurden tro- ckengelegt und zu Agrarflächen um- gewandelt, oft wurden sie schließlich einfach überbaut. Bei all dem hat der Mensch die bedeutenden Ökosystem- dienstleistungen der Moore für den Wasserhaushalt, als COÀ-Speicher und als Oasen für die Biodiversität aus den Augen verloren. Torfmoose, Insekten fangende Pflanzen, hochgradig ange- passte Insekten, aber auch Amphibien wie der glucksende Moorfrosch und Reptilien oder etliche Vogelarten sind deshalb heute ganz besonders auf Schutz angewiesen. Die Ausstellung „Zukunft Moore!“ Mit der Ausstellung „Zukunft Moore!“ zeigt die Akademie für Natur- und Umweltschutz des Umweltministe- riums Baden-Württemberg die ver- schiedenen Facetten der Moore und wirbt für ihren Schutz. Welche Lebe- wesen finden wir in Mooren? Wie kann das Ökosystem Moor wiederherge- stellt werden und wie lässt sich durch Moorschutz die Klimakrise bewälti- gen? Anschauliche Antworten auf die- se Fragen finden Interessierte bis Ap- ril 2023 im Infozentrum Kaltenbronn. Bei einem anschließenden Besuch im nahegelegenen Hochmoor Kal- tenbronn kann man mit etwas Glück einige der vorgestellten Arten sogar selbst vor Ort entdecken. Weitere Informationen: www.infozentrum-kaltenbronn.de/ natur-infozentrum/ Die Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg Die Umweltakademie ist die Um- weltbildungseinrichtung des Landes Baden-Württemberg und gehört zum Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft. Sie setzt auf eine zugleich breite und fundierte, aber auch motivierende Vermittlung ökolo- gischer Zusammenhänge. Ziel ist es, eine intakte Natur und unversehrte Landschaften in ihrer gesamten Äs- thetik und Vielfalt als Lebensraum für Tiere und Pflanzen, aber letztlich auch für uns Menschen, zu erhalten, um nachfolgenden Generationen noch eine Welt voller Natur, Naturerlebnis- se und Lebensqualität hinterlassen zu können. Die Umweltbildungspro- gramme richten sich hauptsächlich an Multiplikatorinnen und Multiplikato- ren in Kommunen und Verwaltungen, bei Verbänden und Unternehmen, in Wissenschaft und Forschung sowie Bildungseinrichtungen, aber auch an interessierte Bürgerinnen und Bürger. Infos & Kontakt Akademie für Natur- und Umweltschutz des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg Dillmannstraße 3 · 70193 Stuttgart Tel. 0711/126-2807 [email protected] https://umweltakademie. baden-wuerttemberg.de Unterwegs in Baden-Württemberg 51 Das Infozentrum Kaltenbronn Das auf rund 900 Metern ge- legene, naturbelassene Hoch- moorgebiet Kaltenbronn im Naturpark Schwarzwald steht seit über 80 Jahren unter Natur- schutz und wurde im Jahr 2000 als erstes kombiniertes Natur- und Waldschutzgebiet in Baden- Württemberg ausgewiesen. Hochmoorgebiet Kaltenbronn. Foto: Infozentrum Kaltenbronn - 3 - Das Wildseemoor ist das größ- te Hochmoor im Schwarzwald Akademie für Natur- und Umweltschutz und mit seiner Seefläche von 1,4 ha der größte Hochmoorkolk Baden-Württemberg Deutschlands. Heute ist das Ge- biet eines der beliebtesten Aus- flugsziele im Nordschwarzwald. Mit dem Infozentrum Kalten- Württemberg ausgewiesen. Das Wildseemoor ist das größte Hochmoor im bronn haben die Städte Gerns- bach und Bad Wildbad, sowie Schwarzwald und mit seiner Seefläche von 1,4 ha der größte Hochmoorkolk die Gemeinde Enzklösterle ein Deutschlands. Heute ist das Gebiet eines der beliebtesten Ausflugsziele im einzigartiges Besucherzentrum geschaffen. Nordschwarzwald. Mit dem Infozentrum Kaltenbronn haben die Städte Gernsbach Das Infozentrum Kaltenbronn und Bad Wildbad, sowie die Gemeinde Enzklösterle ein einzigartiges ist ein Natur-Museum, Veran- staltungshaus und Informati- Besucherzentrum geschaffen. Das Infozentrum Kaltenbronn ist ein Natur-Museum, onsportal für alles rund um die Natur auf dem Kaltenbronn. Veranstaltungshaus und Informationsportal für alles rund um die Natur auf dem www.infozentrum-kaltenbronn.de/ natur-infozentrum/ Kaltenbronn. https://www.infozentrum-kaltenbronn.de/natur-infozentrum/ Ausstellung „Zukunft Moore!“. Foto: Michael Eick Die Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg Die Umweltakademie ist die Umweltbildungseinrichtung des Landes Baden-Württemberg und gehört zum Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft. Sie setzt auf eine zugleich breite und
52 Veranstaltungen Viel los! Der Veranstaltungskalender für Baden-Württemberg Nachtwächterführung in Waldenbuch verschiedene Termine Ein Rundgang mit dem Nachtwäch- ter durch die dunklen Straßen der historischen Altstadt inklusive Ge- schichten damaliger Zeit. Treffpunkt: Marktplatzbrunnen. www.waldenbuch.de Radolfzeller Schokoladenmarkt 24. – 26.11. Der Duft von heißer Schokolade zieht durch die Stadt, wenn zahlreiche Aussteller Feinstes aus Kakao prä- sentieren. Naschkatzen werden von ausgefallenen Kakaospezialitäten, handgerollten Pralinen, Schokotrüf- feln oder heißer Schokolade verführt und können in Schoko-Workshops ih- rer Kreativität freien Lauf lassen. www.radolfzell-tourismus.de ne Farbakzente eine stimmungsvolle, entspannte Atmosphäre in die Altstadt versprechen. Die Besucher-innen und Besucher erwarten u.a. faszinierende, kunstvolle Lichtinszenierungen und farbige Illuminationen von Fassaden, Brunnen und Bäumen. Große Leucht- pylonen erhellen zusätzlich die Fußgän- gerzone und machen das Flanieren und Shoppen in den vorweihnachtlich ge- schmückten Geschäften zum Erlebnis. www.tourismus-reutlingen.de Stuttgarter Ansichtskartenbörse in Korntal-Münchingen, 26.11. Eine der ältesten und größten Mes- sen speziell für alte Ansichtskarten. Über 60 Aussteller mit 200 Tischen. Händler und Besucher aus der gan- zen Welt finden sich in Korntal ein. www.sammlerboerse-korntal.de Verkaufslange Nächte „Reutlingen leuchtet“, 25. – 26.11. In dieser Nacht erstrahlt Reutlingen in all seiner Pracht, wobei verschiede- Storytelling – Kunst und kreatives Schreiben, in Albstadt, 13. – 27.11. Ein Projekt mit Ausstellung, Work- shop und Events im Rahmen der Literaturtage Albstadt „zu(m) Wort kommen“. www.kunstmuseumalbstadt.de Fürstenberg Weihnachtswelt in Donaueschingen 24. – 27.11. Ausgesuchte Aussteller präsentie- ren ihr Angebot an Wohntextilien, Geschenkideen, Seidenmanufaktur, Glasbläserprodukte, Schmuck, De- likatessen, Töpferware, Mode und mehr. Sie werden unterhalten von verschiedenen Livebands und den Jagdhornbläsern. Auch für Kinder wird der Besuch zu einem besonde- ren Erlebnis: mit Weihnachtsbacken, Märchenerzähler, Zauberer und dem Nikolaus. www.fuerstenberg-weihnachtswelt.de Weihnachtsmarkt im Klosterhof in Ochsenhausen, 24.11. – 27.11. Über 32 Aussteller bieten besondere Geschenkideen an. Ein buntes Rah- menprogramm sorgt für Abwechs-
Veranstaltungen 53 lung und weihnachtliche Stimmung. Winterdampffahrten mit der Öchsle- Bahn, Orgelkonzerte und kulinari- sche Gaumenfreuden laden zu einem besinnlichen Erlebnis ein. www.ochsenhausen.de Geführte Fackelwanderung in Blumberg, verschiedene Termine Die Teilnehmenden erleben die win- terliche Schwarzwaldlandschaft bei der Fackelwanderung von Blumberg- Zollhaus über das Wolfental und durch den Randenwald nach Blumberg-Zoll- haus zurück. Anschließend können sich die Gäste mit einem heißen Glüh- wein oder Punsch am Kiosk am Bahn- hof Blumberg-Zollhaus aufwärmen. Zuvor empfiehlt sich die Nikolausfahrt mit der Sauschwänzlebahn. www.sauschwaenzlebahn.de Welzheimer Weihnachtsdorf 25.11. – 04.12. An weihnachtlich geschmückten Verkaufsständen und -hütten lädt ein vielfältiges Angebot an Selbst- gebasteltem, Dekoartikeln und Ge- schenkideen sowie unterschiedli- chen Gaumenfreuden die Besucher zum Bummeln und Genießen ein. Welzheimer musiktreibende Vereine spielen live Weihnachtslieder und die stimmungsvolle Beleuchtung unter- streicht die adventliche Atmosphäre. www.welzheim.de tropische Pflanzen und topaktuelles Zubehör für die artgerechte Haltung der schuppigen Exoten: Das atem- beraubende Angebot der vielen Her- steller, Händler und Züchter wird an diesen drei Tagen wieder Tausen- de von Besuchern begeistern. Ein- drucksvolle Bühnenshows, lehrrei- che Workshops und das berühmte Aqua-Terra-Symposium sorgen für weitere „tierische Highlights“. www.fisch-reptil.de Mystische Fackelwanderung durchs Ried in Bad Wurzach, 04.12. Mit Moorführer Thomas Hoppe. Mu- sikalische Unterhaltung, Snack, Ge- tränk und Fackel. www.wurzacher-ried.de Nikolauslauf in Tübingen, 04. – 05.12. Der Halbmarathon (21,1 km), sport- lich längst eines der gefragtesten Rennen in der Republik, erfreut sich ständig steigender Teilnehmerzah- len, unter denen sich jedes Jahr auch einige Promis befinden, die die At- traktivität des Ereignisses zusätzlich steigern. Mit 24 Teilnehmern begann 1976 die Geschichte dieses Halbma- rathons. Heute registrieren sich jähr- lich weit über dreitausend Läufer und Läuferinnen zum Nikolauslauf. www.nikolauslauf-tuebingen.de Fisch & Reptil in Ulm/Neu-Ulm 02. – 04.12. Farbenprächtige Fische, Reptilien und Insekten aus der ganzen Welt, „Freie Kunstakademie Nürtingen“, 10.11. – 09.12. Einmal jährlich präsentieren Stu- dierende der Freien Kunstakademie Nürtingen ihre Arbeiten im Bürger- saal des Nürtinger Rathauses. www.nuertingen.de Hausacher Advent, 01. – 23.12. Veranstaltungsreihe im ehemaligen Adventswald auf dem Klosterplatz. Jeden Nachmittag wird ein anderes Kinderbuch vorgestellt. www.hausach.de Open Air Winternachtskino „Die Feuerzangenbowle“ in Tübingen, 09.12. Zum Auftakt des Tübinger Weih- nachtsmarktes ein Abend für die wahren Cineasten. Eine fantastische Filmnacht unter freiem Himmel. Die „Feuerzangenbowle“ mit dem legen- dären Heinz Rühmann in der Haupt- rolle erwärmt die Herzen. Mit original zubereiteter Feuerzangenbowle. www.tuebingen-info.de 14. Remstaler Weintreff in Schwäbisch Gmünd, 10.12. Winzer und Weinbaugenossenschaf- ten, ausschließlich aus dem Remstal, präsentieren ihre hervorragenden und auch preisgekrönten Spitzenweine. www.schwaebisch-gmuend.de Nikolausfahrten mit der Sauschwänzlebahn, 26.11. – 11.12. Weihnachtliche Stimmung und ge- mütliche Atmosphäre an den Bahn- höfen Blumberg-Zollhaus und Fützen. Das Eisenbahnmuseum ist geöffnet. Im Dieselzug gibt es Glühwein, Punsch und kleine Snacks zu kaufen und auch der Nikolaus kommt mit einer kleinen Überraschung für die Kinder vorbei. www.sauschwaenzlebahn.de
54 Veranstaltungen Verehrung der Schauspieler, Musiker und Künstler dieser Tage. www.schloesser-und-gaerten.de Tal der 1.000 Lichter in Bühlertal 26.11.2022 – 06.01.2023 Bühlertal erstrahlt im Sternenmeer. Über 1.000 Sterne erstrahlen von Häusern oder Bäumen. Die „Sternen- sucher“ (Skulptur aus Holz) drohnen hoch über Bühlertal. Sie sind eine der über 40 Stationen des „Sternenwe- ges“. Der Sternenweg ist jederzeit als Rundweg frei zugänglich. www.buehlertal.de Internationales Dreikönigstauchen in Überlingen, 06.01.2023 Zu dem europaweit größten Taucher- event im Winter werden bis zu 350 akti- ve Taucher erwartet. Begehrt und eifrig gesucht ist die große Schatzkiste, die vorher von den Tauchern der TGÜ im eiskalten Wasser versteckt wird. www.tauchgruppe-ueberlingen blogspot.de Stadtwerke WINTERZEIT in Karlsruhe 24.11.2022 – 08.01.2023 Die Stadtwerke WINTERZEIT verwan- delt den historischen Schlossplatz erstmalig in eine Open-Air-Rollschuh- bahn und verspricht mit Winterdorf und fünf Stockschießbahnen ein ganz besonderes Wintervergnügen. www.karlsruhe-erleben.de 36. Stuttgarter Filmwinter 12. – 15.01.2023 Jedes Jahr steht der Stuttgarter Film- winter unter einem bestimmten Motto. Dieses findet sich in der Gestaltung, dem Rahmenprogramm und der ge- samten Aura des Festivals wieder. So strahlt auch das diesjährige Motto und das Team der Filmwinterer und Filmwinter*innen „proudly presents“: UNENDLICHER SPASS. Festivalorte sind das FITZ - Das Theater animier- ter Formen und die tri-bühne im Tag- blattturm-Areal sowie der Kunstbezirk im Gustav-Siegle-Haus. Dort wird die Medien- und Netzkunstausstellung über das Festival hinaus bis 17. Januar 2023 zu sehen sein. Im Mittelpunkt des Festivals stehen nun bereits zum 36. Mal die besten Einreichungen für den international ausgeschriebenen Open Call in den Wettbewerbskategorien für Weihnachtsmarkt in Stuttgart, Foto: msl33/stock.adobe.com „Tommy Tailors Traumfabrik – Das Musical“ in Bad Säckingen 10. – 11.12. Träume sind in Wirklichkeit kein zu- fälliges Produkt unseres Gehirns. Träume werden im fernen Land Im- merwo in großen Traumfabriken mit viel Liebe, aufwendig hergestellt und fliegen dann Nacht für Nacht zu uns Menschen, um von uns geträumt zu werden. Tommy Tailors Traumfabrik ist eine der größten in dieser skurri- len Welt voller Einhörner, Zauberer, Traumfeen und unzähliger aberwit- ziger Wesen, wie man sie eben nur aus Träumen kennt. Doch die Fabrik steckt in großen Schwierigkeiten … Altersempfehlung: ab 6 Jahren. www.gloria-theater.de „Rätsel der Geschichte. 150 Jahre Museum Überlingen“, bis 17.12. Im Rahmen des Stadtjubiläums feiert Überlingen eine Etappe von überregi- onaler Bedeutung: die 1871 erfolgte Gründung des städtischen „Kultur- historischen und Naturalien-Kabi- netts“. Neue Forschungen ergeben, dass die Geschichte der städtischen Sammlungen sogar noch wesentlich älter ist und in das Barockzeitalter zurückreicht. In der Jubiläumsaus- stellung werden gelöste und un- gelöste Rätsel der regionalen und internationalen Kulturgeschichte präsentiert. www.staedtischegalerie.de Disney Die Schöne und das Biest in Baden-Baden, 22. – 26.12. Disney Die Schöne und das Biest Die Original-Musicalfassung . Es ist einer der größten Erfolge aus dem Hause Disney: Als Zeichentrickfilm begeis- terte Die Schöne und das Biest mit seinem phänomenalen, mehrfach Grammy- und Oscar-prämierten Soundtrack das Publikum und auch die Realverfilmung mit Emma Watson stürmte weltweit die Kinocharts. www.baden-baden.com Wintermarkt in Schluchsee 28. – 30.12. Eine besondere Kulisse bieten der illuminierte Ortskern und die liebe- voll dekorierten Holzhütten, wo herz- hafte und süße Leckereien angebo- ten werden. Auf dem kulinarischen Marktplatz duftet es nach heißem Glühwein, gerösteten Maronen und gebrannten Mandeln. Livemusik und Showacts machen den Tag zu einem perfekten Wintererlebnis. www.hochschwarzwald.de Themenjahr 2022: „Liebe – Lust – Leidenschaft. Leben in Schlössern und Klöstern“ verschiedene Orte, bis 31.12. Jedes Jahr stellen die Staatlichen Schlösser und Gärten Baden-Würt- temberg ein anderes Thema in den Mittelpunkt. Das Themenjahr 2022 führt auf eine Zeitreise voller Schön- heit und manchmal auch Frivolität. Es geht um Liebe in und jenseits der Ehe, aber auch um intime Religiosi- tät und leidenschaftliche Gottesliebe. Liebe, Lust und Leidenschaft spie- geln sich in der Sammelleidenschaft, die Wunderkammern und Natura- lienkabinette füllte, und finden sich in der Freude am Theater und in der
Veranstaltungen 55 Kurzfilm, Medien im Raum und Net- work Culture, sowie die besten Musik- videos des Landesmusikvideopreises Buggles Award in Kooperation mit dem Pop-Büro Region Stuttgart. Auch das diesjährige Kinder- und Jugend- programm für die ganze Familie hält spannende Überraschungen bereit. www.filmwinter.de CMT 2023 in Stuttgart 14.01. – 22.01.2023 Auf der weltweit größten Publikums- messe für Tourismus und Freizeit werden Urlaubsträume wahr. Länder, Regionen und Städte rund um den Globus bieten frische Ideen, Inspira- tionen und Beratung aus erster Hand für die Urlaubsplanung. Dazu gibt es attraktive Messeangebote und bei Fol- klore, Exotik und Gaumenfreuden aus der ganzen Welt wird der CMT-Besuch zu einem Urlaubstag der besonderen Art. Zudem werden 1200 Caravans, Reisemobile, Vans und Freizeitfahr- zeuge, rund 120 Neuheiten, zahlrei- che Weltpremieren, Zubehör, Vanlife, Stellplätze und vieles mehr präsen- Anzeige tiert. Die Urlaubsmesse durch die Tochtermessen Fahrrad- und Wan- der-Reisen (14.-16.1.), Golf- und Well- ness-Reisen (19.-22.1.) sowie Kreuz- fahrt- und SchiffsReisen (19.-22.1.) ergänzt. www.messe-stuttgart.de Haus Bau Energie Donaueschingen 20. – 22.01.2023 Die Baumesse greift, als regionale Messereihe in Baden-Württemberg, das Angebot der Fachbetriebe und Berater auf und bietet eine Vielzahl an Experten, versammelt unter ei- nem Dach, an. Hier kann sich das Publikum rund um sein Bau-, Re- novierungs-, Modernisierungs- oder Sanierungsprojekt informieren. Die Aussteller aus der Region bieten eine kompetente, individuelle und professionelle Beratung vor Ort an. Zudem informiert ein umfangrei- ches Vortragsprogramm über aktu- elle Themen und Trends und beant- wortet viele Fragen der (zukünftigen) Immobilienbesitzer. www.hausbauenergie.de Holiday on Ice - „A New Day“ in Stuttgart 25. – 29.01.2023 „A NEW DAY“ ist die bisher technisch und künstlerisch aufwendigste Show von HOLIDAY ON ICE und zeigt Eis- kunstlauf und Artistik auf höchstem Niveau in einer einzigartigen Verbin- dung. Aufsehenerregende Bühnen- bilder, fantasievolle Kostüme und mitreißende Musik lassen das Publi- kum diese Reise hautnah miterleben. www.holidayonice.com „Eintauchen in die Welt der Krippen“ in Oberstadion, bis 02.02.2023 Das Krippenmuseum Oberstadion ist eines der bedeutendsten Krippen- museen in Europa. In den Großkrip- pen sind Werke der bekanntesten Krippenbauer Deutschlands, Öster- reichs und Italiens zu sehen. Unter den Holzbildhauern sind neben an- deren Tobias und Herbert Haseidl aus Oberammergau vertreten. Sie gelten als die Vorzeige-Schnitzer in Deutschland. Im Krippenmuseum sind auch Figuren der weltbekannten E U R O PA S B E L I E B T E S T E P F E R D E S H O W I S T Z U R Ü C K ! 11. - 12.02.23 Mannheim 04. - 05.03.23 Stutt gart www.cavalluna.com
56 Veranstaltungen begeben sich beide auf ein spannen- des Abenteuer. Werden sie es schaf- fen, das „Geheimnis der Ewigkeit“ zu lüften? www.cavalluna.com „Die neue Heimat im Heiligen Land – Fotografien württembergischer Templer 1868-1948“ in Künzelsau, bis 19.02.2023 Die Fotografien zeigen das Arbeits- und Schulleben, die Freizeitgestal- tung, die Bräuche und Feste und vieles mehr aus drei Generationen deutscher Siedlerinnen und Siedler in Palästina. www.kunst.wuerth.com beiten zeichnen sich dabei immer wieder durch einen hohen partizi- pativen Charakter aus und sind von vergleichenden Studien der östlichen und westlichen Kultur und Philoso- phie sowie der Auseinandersetzung mit Sprache beeinflusst. www.zkm.de CAVALLUNA – „Geheimnis der Ewigkeit“ in Mannheim und Stuttgart verschiedene Termine Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Die neue Show CAVALLUNA - „Ge- heimnis der Ewigkeit“ verspricht höchste Reitkunst, überwältigende Schaubilder und gefühlvolle Musik - all das eingebettet in eine fantasti- sche Geschichte. Mamey, die schöne Tochter eines geheimnisvollen Stam- mes macht sich auf den weiten Weg durch Mittelamerika, um den Stein der Ewigkeit zu seinen wahren Be- sitzern, ihrem Volk, zurückzubringen. Auf ihrer Reise begegnet sie dem Bauernjungen Joaquim, der die glei- che Mission wie sie verfolgt - und so Tonkünstlerin Angela Tripi aus Sizili- en zu bewundern. Insgesamt sind im Museum ca.160 Krippen und Weih- nachtsdarstellungen zu sehen. www.krippen-museum.de Soun-Gui Kim „Lazy Clouds“ in Karlsruhe, bis 05.02.2023 Die Ausstellung ist die erste um- fassende Einzelausstellung der ko- reanisch-französischen Künstlerin Soun-Gui Kim in Deutschland. Aus- gehend von den 1970er Jahren wird in der Präsentation ein umfassender Überblick über das Werk der Künst- lerin bis zur Gegenwart gegeben, das von der Dekonstruktion der Malerei, über Fotografie bis hin zu Video und multimedialer Kunst reicht. Ihre Ar- Anzeige B E S T E E I S S H O W ! B E S T E P L Ä T Z E S I C H E R N !
Veranstaltungen 57 einen 60 cm hohen Werbebären von Lindt hinzugefügt. Der kleinste der Bären ist eben mal 4 cm hoch, der größte Bär mit rund 90 cm sitzt in einem Tretauto. In der Ausstellung wird ein Großteil seiner Sammlung präsentiert, teils in Vitrinen, teils in großzügigen Inszenierungen. Auch seltene Gemälde, Bücher und Fotos zum Thema sind zu sehen. www.schloss-mergentheim.de „Walter Giers. Electronic Art“ in Karlsruhe, bis 16.04.2023 Die Ausstellung präsenitert einen umfassenden Überblick zum Werk von Walter Giers, der international zu den Pionieren der elektronischen Kunst zählt. Für die Ausstellung am ZKM wurden die Werke des 2016 verstorbenen Künstlers umfang- reich konservatorisch aufgearbeitet. www.zkm.de „Sisters & Brothers. Geschwister in der Kunst“ in Tübingen 19.11.2022 – 16.04.2023 Wir alle sind in Familien aufgewach- sen und auch wenn wir diese als Heranwachsende verlassen, bleiben wir meistens weiterhin mit unserer Ursprungsfamilie in Kontakt. Was wir in unserer „Familie“ erleben, ob wir Einzelkinder sind oder Ge- schwister haben, hat Auswirkungen auf unser gesamtes Leben. Mit die- ser Ausstellung dokumentiert die Kunsthalle Tübingen das emotiona- le Thema der Geschwisterbeziehung in der bildenden Kunst erstmals umfassend. Aus kulturhistorischer Perspektive machen die gezeig- ten Gemälde, Skulpturen, Objekte und Videos die Veränderung der Geschwisterdarstellungen vom 16. Jahrhundert bis in die Gegenwart anhand eines chronologischen Par- cours anschaulich. www.kunsthalle-tuebingen.de „Fetisch Zukunft. Utopien der dritten Dimension“ in Friedrichshafen am Bodensee 16.12.2022 – 16.04.2023 Die Ausstellung Fetisch Zukunft. Utopien der dritten Dimension un- tersucht anhand des menschlichen Strebens nach Geschwindigkeit, Freiheit, Frieden, Unsterblichkeit und Nachhaltigkeit die gesellschaft- lichen Mechanismen hinter Zu- kunftsvisionen. Ganz zentral stellt sie sich der Frage, ob Technik die Welt retten und diese menschlichen Sehnsüchte erfüllen kann. www.zeppelin-museum.de Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. „Die Normannen“ in Mannheim, bis 26.02.2023 Die Sonderausstellung begleitet ih- ren Aufstieg vom 8. bis zum Beginn des 13. Jahrhunderts. Die „Män- ner aus dem Norden“ kamen als Eroberer. Auch wenn sie zunächst mit großer Brutalität vorgingen, um sich Land und gegebenenfalls eine Herrschaft zu sichern, verfolgten sie langfristigere Ziele. Sie integrierten sich in vorhandene Strukturen und verschmolzen gleichzeitig mit der lokalen Bevölkerung, veränderten diese aber auch. Ihr Erfolg basierte auf hoher Mobilität, kultureller Fle- xibilität und Adaptionsfähigkeit sowie dem Drang, zu neuen Ufern aufzu- brechen. Zahlreiche bedeutende Mu- seen und Institutionen unterstützen das Projekt mit rund 300 kostbaren Leihgaben. Neben einzigartigen Handschriften, seltenen Textilien, Kunsthandwerk aus Gold und Elfen- bein, Schmuck und Waffen sind un- ter anderem Pretiosen wie die Krone Rogers II., die Anglo-Saxon Chronicle und Teile des Schatzes von Gnez- dowo auf den Weg nach Mannheim zu sehen. www.rem-mannheim.de Internationaler Ostereiermarkt in Schwetzingen 11. – 12.03.2023 Die bunte Osterzeit lässt sich im stimmungsvollen Ambiente des Schwetzinger Schlosses auf ganz be- sondere Weise erleben: Der jährliche Ostereiermarkt bietet eine unglaub- liche Vielfalt an verzierten Ostereiern aus der ganzen Welt. Einfache Eier werden zu filigranen Kunstwerken. www.ostereiermarkt.com Sonderausstellung „Teddybären. Die Sammlung Lutz Reike“ in Bad Mergentheim bis 16.04.2023 Der älteste seiner Bären ist ein „weichgestopfter Bär“ von Steiff aus dem Jahr 1905, seine Sammlung reicht jedoch bis in die Gegenwart und wächst weiter - der Dresdner Sammler und Museologe Lutz Reike hat mittlerweile rund 800 Teddybä- ren zusammengetragen und nicht die Absicht, damit aufzuhören. Erst kürzlich hat er seiner Sammlung
58 Veranstaltungen Miträtseln und Gewinnen! Schlaf- unter- lage eh. japa- nischer Kaiser Reform Hauch, Fluidum (franz.) einzelner Theater- auftritt Gefäß im Haushalt Meeres- nym- phen 4 afrika- nische Kuh- antilope weithin hörbar 7 japa- nische Währung Frei- zeit- sportler südasiat. Staat Nach- silbe Körper- teil künst- liche Wasser- rinnen Schmerz- laut Auf- guss- getränke Umge- bung jüdischer Schrift- gelehrter islam. Rechts- gelehr- ter eh. Berliner Sender (Abk.) Kfz-K. Hanau int. arbei- tende Polizei (Kw.) Magnet- ende Robben- art scharfe Gewürz- soße 8 Zu gewinnen gibt es je 3 x 2 Karten zur Premiere von Holiday on Ice am 25.01.2022. Einfach das Rätsel lösen und das Lösungs- wort auf eine ausreichend frankierte Postkarte kleben oder per Mail senden an: PR Presseverlag Süd · Stichwort „Rätsel November“ Weberstraße 18 · 71063 Sindelfingen [email protected] Einsendeschluss ist der 09. Dezember 2022. Der Rechtsweg ist Einsendeschluss ist der 09. Dezember 2022. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Unter allen Einsendern wird ausgelost. ausgeschlossen. Unter allen Einsendern wird ausgelost. 1 brasil. Fußball- legende bestürzt italie- nischer Artikel Schmelz- gefäß Warn- farbe Licht- bild germa- nische Sagen- gestalt schma- le Ver- tiefung Beiname der Aphro- dite Käse- sorte fern gelegen 2 italie- nischer Artikel altrö- mische Münze Pfälzer Höhen- zug M E E T F M A A Q A K I H I T O G O U D A A R G E N T E U S T M S U F F I X I L H A A R D T A S HOLIDAY ON ICE hart, unbeug- sam wieder- kehrende Reihen- folge Produkt aus Soja- milch Sport- ruder- boot eine Hunde- rasse (Kw.) be- stimmter Artikel Staat in West- afrika Ausruf des Erstau- nens Orien- tale Aben- teuer unter- schied- lich Energie- teilchen Süd- süd- west (Abk.) Asbest- zement Truppen- spitze 12 5 West- nord- west (Abk.) Bohr- spitzen- material (Kw.) Pflanzen- teil Etui, Futteral Europ. Fußball- verband (Abk.) 9 4 dt. Kaba- rettist, † 2000 vernunft- betont angol. Gras- hoch- land 10 Blut- zirkula- tion Salz der Salpeter- säure Kfz-K. Kreis Olpe Nutztier der Samen Aus- drucks- form, Machart Mutter der Nibe- lungen- könige leichter Som- mer- schuh Initialen des Autors Ambler an dieser Stelle Fluss durch Girona (Span.) ‚zauber- kräftige‘ Flüssig- keit schmut- zig 6 dt. Schau- spielerin, † 2019 eine Tonart Abk.: scilicet 3 11 Tau zur Segel- befesti- gung deutsche TV- Anstalt (Abk.) Initialen von US- Filmstar Gere DP-1624-1122-22 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12
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